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Pizza servita al tavolo, multa di 5mila euro
Quando troppo zelo storpia
Albisola Superiore - Cinquemila euro di multa per due pezzi di pizza. Con la campagna di controlli sui pubblici esercizi sono...
Il vino fa buon sangue, i pesticidi no… Perchè non bisogna toccare il Prosecco…...
del Prof. Giuseppe Altieri, Agroecologo
Sono oltre 20 i trattamenti chimici che mediamente vengono effettuati sui vigneti del prosecco…
con miscele di Pesticidi pericolosissimi per la...
Metodo Italiano Martinotti
Diamo a Cesare quello che è di Cesare
( nella foto l'Enologo Federico Martinotti )
Ripropongo queste considerazioni, tratte dal sito web Millevigne, in quanto le...
Francia batte Italia 60 a 6
La Cina è molto lontana per le cantine italiane
La Francia è presente sul mercato del vino cinese da circa 15/20 anni ed oggi occupa...
Cirio ( assessore Piemonte ): vino toscano di qualità inferiore rispetto al piemontese
"Il vino piemontese è migliore di quello toscano e il Barolo è in assoluto il vino più buono d'Italia".
Parola dell'assessore all'Istruzione, Sport e Turismo...
Fiumicino, sequestrata oltre una tonnellata e mezzo di pesce al Centro agroalimentare di Guidonia
Il blitz nella notte tra l’11 e il 12 luglio. Elevate sanzioni amministrative per 13.500 euro. Informata anche l’autorità giudiziaria. Ieri i militari della...
Il vino fa buon sangue, i pesticidi no. Il disperato appello di un cittadino
"Reclusi in casa, nella zona del vino Prosecco Superiore DOCG", la denuncia di Paolo Subiaco da Treviso.
( I fitofarmaci distribuiti sulle colture dall'elicottero )
Vivo...
E’ lotta ai wine-kit per produrre finto Barolo venduti su eBay
L’attività di controllo del Consorzio di tutela ha già portato alla cancellazione di 15 annunci nel Regno Unito. Diffidate anche due società inglesi
E’ lotta...
L’Italia in Cina: senza coordinamento e strategia
Pochi investimenti in ordine sparso
L’Italia in ritardo: pizza e caffè sono americani, sui vini vince la Francia, l’automotive è tedesco
Continua l’analisi sugli investimenti diretti...
Vino “annacquato” nella cantina: frode commerciale anche senza prova di vendita
Confermato l’addebito nei confronti dell’unico responsabile della cantina. Nonostante il prodotto fosse ancora in lavorazione, è da considerare scontata la destinazione alla messa in...
Le sostanze che possono essere aggiunte nel vino
PRATICHE VINIFICAZIONE (Reg. 479/08, 606/09; D.Lgs. 260/00; Legge 82/06; D.M. 29/12/86, 30/7/03, 31/7/06, 2/11/06, 4/4/07, 9/10/12; Circ. MIPAF 12/9/97, 22/7/98; D.G.R.M. 22/7/08; D.D.S. 26/7/12,...
Il vino non saprà più di tappo: rosso e bianco in lattina
Eresia o rivoluzione?
Presto sugli scaffali dei supermercati arriverà il vino in lattina. I puristi della botte storcono già il naso, ma la risposta...
