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Celiachia: il glutine non è più un problema
Una procedura messa a punto dallIsa-Cnr arresta, attraverso una lavorazione enzimatica delle farine, la reazione immunologica scatenata nellintestino dei celiaci da questa proteina. Così...
Contro gli UV ? Tessuti naturali e colorati
Lestate e il sole sono per tutti sinonimo di abbronzatura. Comè noto però in caso di eccessiva esposizione, specie se nelle ore centrali della...
De Castro sottolinea il ruolo delle Ig
Il commercio internazionale è importante nel settore agricolo. Lo ha ricordato il ministro Paolo De Castro da Parigi, dove si è recato per sostenere...
Nuova Guida alle “Città del Vino”, annuario 2007
Nel volume anche i progetti dei Comuni e le schede sulle Doc a 40 anni dalla loro istituzione
I progetti dei Comuni e un'analisi...
PREMIO MIGLIOR SOMMELIER DâITALIA 2007 – Trofeo Guido Berlucchi
In collaborazione con lAzienda Guido Berlucchi, lAssociazione Italiana Sommeliers assegnerà il titolo di Miglior Sommelier dItalia - Trofeo Guido Berlucchi durante il Congresso Nazionale A.I.S....
Blues & Wine Soul Festival : Agrigento – 19/22 July 2007
Blues & Wine Soul Festival un grande evento eno-musicale in programma in Sicilia per lestate 2007. Lunico in grado di coniugare il fenomenale...
Blues & Wine Soul Festival : Agrigento – 19/22 July 2007
Blues & Wine Soul Festival un grande evento eno-musicale in programma in Sicilia per lestate 2007. Lunico in grado di coniugare il fenomenale...
BiodiVino 4° Edizione: ecco i vincitori!
Hanno superato quota 300 i vini che sono stati ammessi alla Rassegna 2007
Dopo le valutazione delle Commissioni che hanno assaggiato i campioni di vino...
Biologico: De Castro, nessuna tolleranza sugli Ogm
Il ministro Paolo De Castro annuncia che il 21 giugno ha portato all'esame delle Regioni uno schema di decreto nel quale si prevede che...
In Italia il cibo viaggia al fresco
Con larrivo del caldo il problema della deperibilit degli alimenti si acuisce, e questo non riguarda solo la quotidianit domestica, ma soparttutto la grande...
Un mare…con le bollicine !
"Calici di...Vini" a Jesolo, Conegliano e Valdobbiadene
Nell'ambito della Primavera Prosecco Doc, le migliori etichette dellanno saranno presente in anteprima a Jesolo, sabato 30 giugno...
LâAmarone Santa Sofia sul tetto del mondo
LAssociazione mondiale dei giornalisti e scrittori di vino (WAWWJ) ha decretato il miglior vino del mondo, secondo il loro giudizio . A uscirne vincitore...
