Ocm, per la promozione del vino fuori dall’Ue 28,5 milioni
La graduatoria dei big che se li aggiudicano
ROMA – Ventotto milioni e mezzo di euro a fronte di circa 65 di progetti sono stati...
Perché il vino al ristorante costa sempre di più?
Negli ultimi anni il prezzo del vino al ristorante è diventato uno dei temi più discussi tra appassionati e consumatori. Capita sempre più spesso di vedere...
Vino siciliano in affanno: le cantine cooperative chiedono interventi urgenti e una strategia di...
Il sistema vitivinicolo siciliano lancia un nuovo allarme sulla tenuta economica del comparto. Le principali cantine sociali dell’isola, riunite in un’assemblea promossa da Legacoop...
Il vino al ristorante costa troppo: il sistema dei ricarichi non regge più
Ho scritto a piu' riprese dei ricarichi del vino al ristorante, tra gli ultimi questi articoli :
https://www.winetaste.it/i-motivi-dei-ricarichi-sul-vino-al-ristorante-dal-calice-alla-bottiglia-fino-al-500-per-cento-in-piu/
Oggi ripropongo queste riflessioni del Direttore della rivista...
Un Prosecco Brut tra i 100 migliori vini del mondo
La prestigiosa classifica di Wine Spectator incorona il Brut Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 2023 dell’azienda Biancavigna, con cantina a Ogliano, guidata dai fratelli Elena...
Vini dolci, il tesoro incompreso: guida agli abbinamenti audaci con formaggi e paté
Passiti, vendemmie tardive, muffati: sono queste le declinazioni principali dei vini dolci, veri e propri tesori incompresi.
Questi formano una categoria complessa e ricca di...
“Ceuso 2020”, un grande vino rosso siciliano ideato da Giacomo Tachis
È un tributo al passato e una promessa di futuro: Ceuso 2020, il vino della famiglia Tonnino che riporta in vita un grande rosso simbolo del rinascimento...
Vino Influencer World Awards, gli italiani Nello Gatti e Andrea Zigrossi premiati tra i...
Gli italiani Nello Gatti e Andrea Zigrossi, sono stati premiati nel corso dei Vino Influencer World Awards, il premio dedicato ai comunicatori digitali del...
Come scegliere la bottiglia per il vino? Alcuni consigli
Qualsiasi produttore di vino sa che la bottiglia giusta è un fattore cruciale sia per la conservazione del prodotto che per la sua presentazione...
Pasticcio al Masaf sprecati oltre 6 milioni
Pasticcio al Masaf, pioggia di ricorsi per i fondi promozione del vino. Le aziende: sprecati oltre 6 milioni
Caos burocratico sui soldi europei per i...
Prosecco Doc, nel 2023 oltre 616 milioni bottiglie (-3,5%)
TREVISO - Il Prosecco Doc si conferma anche per il 2023 la prima denominazione enologica italiana, sia a volume che a valore, con una...
5 cantine semisconosciute che fanno grandi vini
Abbiamo chiesto a Valentina Bruno, sommelier con la passione per i vini naturali e di piccoli produttori, di consigliarci 5 cantine e relative bottiglie...
