La grande Malvasia Puntinata Azienda Tre Terre

AZIENDA AGRICOLA TRE TERRE

DI MACCOTTA FORTUNATO

SR 148 (Via Pontina) km 85,800 –

B.go San Donato,

04010 Sabaudia (LT) ITA

info@3terre.it

Web: https://www.3terre.it/contattaci

M +39 3383066994

Storia & Tradizione

Alla fine degli anni ’50, due famiglie dalle lontane e opposte origini, il Trentino e l’isola di Pantelleria, si sono incontrate nel cuore dell’ Agro Pontino e qui impiantando i primi vigneti e in seguito costruendo la cantina, con le prime operazioni di vinificazione, hanno dato inizio ad una nuova tradizione vitivinicola in un territorio ancora inesplorato da questo punto di vista.

L’azienda Tre Terre si trova in un limbo di terra molto suggestivo da un punto di vista paesaggistico, tra il litorale pontino, i monti lepini e la natura incontaminata del Parco Nazionale del Circeo, in località Borgo San Donato, nel comune di Sabaudia (LT) a circa 80 km a sud di Roma, in piena zona di produzione dei vini DOC Circeo.

 

L’azienda che è a conduzione strettamente familiare, è oggi guidata da Marco, nipote dei fondatori, che con cura e dedizione segue passo passo tutte le fasi produttive, dalla messa a dimora della vite, all’imbottigliamento del vino.

Il vigneto aziendale si estende su una superficie di circa 8 ettari, in cui vengono coltivate sia varietà autoctone che internazionali.

Per le uve bianche ci sono le tradizionali Malvasia del Lazio (o Puntinata), Ottonese (nome con il quale è noto in zona il Bombino Bianco), Trebbiano e Moscato. Per le rosse, Montepulciano e Sangiovese sono stati affiancati da alcune di origine francese: Merlot, Cabernet Sauvignon  e Syrah.

Tutti vitigni che godono di un ottima reputazione e che in quest’area ottengono risultati più che apprezzabili, assumendo i caratteri tipici del territorio.                      In più vengono coltivate anche piccole quantità di Petit Verdot, Viognier e Chardonnay.

La gestione del vigneto è di tipo eco–compatibile e a basso impatto ambientale.      Si pratica l’inerbimento e non si utilizziamo diserbanti ne prodotti di sintesi per il controllo delle avversità della vite. Questo permette l’instaurarsi di un equilibrio bio-ecologico nel vigneto, in cui la vite cresce efficiente ma tranquilla.

VINO MALVASIA PUNTINATA “ GOCCE PREZIOSE “ LAZIO IGP 2024 GR.13

 

 

Scheda Tecnica qui

 

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI WINETASTE

Una piacevole sorpresa, la Malvasia è un vitigno aromatico, ma in questo caso l’aromaticità è stata bilanciata dalla piacevolezza di beva ed acidità .

 

 

Paglierino chiaro, limpido e brillante ; necessita di almeno 20 minuti di ossigenazione per aprirsi al meglio ;

naso franco, integro, fruttato ;

il meglio lo esprime alla gustativa : intenso, accattivante, esplosivo nel centro bocca, un sorso invita al successivo, giustamente caldo, si apre a ventaglio fino a ricoprire tutta la nostra cavità orale, sapido e molto lungo.

Una grande espressione di malvasia puntinata del Lazio, da classificare Top Wine Eccellente da 94/100 !

“ Grandi sono gli uomini che sanno trasformare, in questo modo, i frutti della terra e portarli a noi per l’appagamento dei nostri sensi “

Complimenti vivissimi

Roberto Gatti

( degustato luglio 2025 )

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