normative

‘La legge della Doc’: un video documentario dedicato a Paolo Desana

Realizzato dal Collettivo Teatrale Casalese, in collaborazione con il Comitato Casale Monferrato Capitale della Doc         Il…

6 anni ago

VINO : POSITIVE LE SEMPLIFICAZIONI VOTATE IN PARLAMENTO

Le organizzazioni della Filiera Vitivinicola accolgono con soddisfazione le modifiche alla legge 238/2016, votate dal Parlamento in occasione della conversione in legge del…

6 anni ago

Metodi di analisi isotopica per vini e mosti destinati alla produzione di aceto di vino e aceto balsamico IG

La nota del 4 agosto 2020 di Culinaria Europe (allegato) dà notizia della pubblicazione dell’articolo “Validation of the 2H-SNIF NMR…

6 anni ago

IL GIAPPONE AUTORIZZA IL DIMETILCARBONATO NEL VINO

L'Agenzia Nazionale delle Tasse (NTA) giapponese ha notificato il completamento della procedura di autorizzazione all'utilizzo del dimetilcarbonato nella produzione del…

6 anni ago

L’Unione Europea chiede chiarimenti alla Francia sui vini naturali

Era del 31 marzo us la notizia del riconoscimento ufficiale dei " vini naturali " da parte delle autorità francesi,…

6 anni ago

DIFFERENZA TECNICA TRA VINI ARTIGIANALI E VINI BIO

A seguito articolo pubblicato qui in data di ieri, mi scrive su Linkedin la titolare di una cantina storica abruzzese,…

7 anni ago

La nuova normativa vitivinicola

Tracciabilità semplificazione autocontrollo dopo il Testo unico del vino.       Il volume – scritto da Massimiliano Apollonio, Luigi Bonifazi e Stefano Sequino –…

7 anni ago

CONSUMI: COLDIRETTI, STOP A PESCE FRESCO IN TUTTO L’ADRIATICO

Otto pesci su dieci vengono dall'estero, verificare l'origine   Stop al pesce fresco a tavola lungo tutto l’Adriatico con il…

7 anni ago

Nel rapporto dell’Icqrf le informazioni delle etichette Olio Extra vergine di Oliva

Gli esperti dell'agroalimentare, quando sono interpellati, consigliano costantemente “Leggere con attenzione l’etichetta”, ma molto spesso il consumatore si trova in forte difficoltà,…

7 anni ago

Oiv: 20 risoluzioni su pratiche enologiche e viticoltura

Nel corso dell’ultima assemblea generale dell’OIV sono state approvate 20 importanti risoluzioni su diversi temi.   Viticoltura e ambiente ·         Risoluzione…

8 anni ago

UE: COLDIRETTI/IXE’, PER 63% ITALIANI DANNEGGIA CIBO MADE IN ITALY

Due italiani su tre (63 per cento) ritengono che le politiche dell’Unione Europea sul cibo danneggino il Made in Italy…

8 anni ago

Fatturazione elettronica, istruzioni applicative

Dal 1° luglio partirà l’obbligo di fatturazione elettronica per l’acquisto di carburanti per autotrazione, primo step di una rivoluzione digitale…

8 anni ago