Pedro Ximénez è uno dei miei vini del cuore ma non è di facile abbinamento gastrononici. In aiuto arrivano gli…
Il gruppo spagnolo Perez Barquero è stato inserito nell'olimpo dei vini. Robert Parker, considerato il critico enologico più influente…
Nel 2014 la città andalusa è la capitale enologica europea. Un'occasione per scoprire la sua storia, i suoi monumenti... e…
Jerez de la Frontera è stata nominata Città Europea del vino 2014. Un grande successo per la cittadina in provincia…
Durante la mia permanenza a Maastricht della scorsa primavera, ho preso parte ad un workshop organizzato…
Ripropongo questo mio articolo/reportage su una bella ed istruttiva degustazione condotta dall'allora Presidente del Consorzio di tutela del vino di…