libri

Marketing del vino, come comunicare il vino online

Dalle etichette, ai social network, la guida completa per promuovere il vino ed il turismo enogastronomico   Il mercato del…

9 anni ago

Elogio dell’invecchiamento

I retroscena del vino svelati da Andrea Scanzi     L’universo enogastronomico vive un’epoca di inimmaginabili fasti mediatici, dove chef,…

10 anni ago

Gli ignoranti: biodinamica tra vino e fumetti

Il fumettista francese Étienne Davodeau e Richard Leroy, di professione viticoltore, sono i protagonisti del fumetto Gli ignoranti – Vino…

11 anni ago

Alcuni libri in materia Bio

AGRI.BIO EDIZIONI   Eugene Kolisko – Lilly Kolisko L’agricoltura del Domani L'agricoltura del domani Il testo più importante dell’agricoltura biodinamica…

11 anni ago

Alcol: bugie e verità, tutti i rischi del bere

Ricordo alcuni anni fa uno scambio piuttosto vivace tra me ed il Prof. Testino, sul tema " alcool " ;…

11 anni ago

L’aroma di un futuro migliore nei racconti di chi coltiva il caffè

Le immense piantagioni di caffè distese all’ombra delle foreste tropicali in Africa e in America Centrale hanno ispirato il progetto…

12 anni ago

Guida alle Birre D’ Italia : le novità 2015

329 aziende, 1628 birre segnalate, 600 locali. Questi i numeri della Guida alle Birre d’Italia 2015, la quarta edizione della…

12 anni ago