La prima regola è il prezzo: una bottiglia buona non può costare meno di 6-8 euro. E poi occhio alle…
La ricetta di questa settimana e una ricetta semplice da preparare, ma molto particolare. Un piatto…
L’Italia olivicola corre seriamente il RISCHIO di perdere il patrimonio olivicolo dell’intera provincia di Lecce. Il ‘Comitato europeo per…
Nonostante l’annus horribilis dell’olio, sono stati diversi i frantoi che, dal nord al sud della Penisola, sono riusciti a distinguersi…
ROMA - ASSITOL e Federolio, si assumono l'impegno di difendere la qualità dell'olio e quindi garantire i consumatori italiani e…
Nel 2014 sono già state effettuate 60mila verifiche. Sono state emesse anche più di 6mila sanzioni e mille persone sono…
Pineto. Serata da incorniciare quella di ieri a Torre Cerrano con i migliori prodotti enogastronomici d’Abruzzo. Alla presenza dell’Assessore…
Tra le eccellenze di vini e oli di tutta Italia, sono 48 (20 vini bio, 28 oli extravergine d’oliva) a…
Il Cra mette online la guida rivolta ai consumatori per un acquisto consapevole e informato Dopo il boom di…
Edizione 2014 delle Rassegne degustazione nazionali. Riconoscimenti a oli extravergine, bio, Dop, Igp e vini biologici e biodinamici. Termine ultimo…
Chiusa la kermesse che ha visto Andria epicentro dell’olivicoltura internazionale bio. Secondo il fiorentino “San Martino”, terzo il pugliese “Tenuta…
A proposito del dibattito sul "suicidio dell'olio extravergine" italiano, suscitato dalle vignette pubblicate sul New York Times, voglio segnalare una…