UN OTTIMO NERO D’AVOLA IN ROSATO

Feudo Disisa è una bella realtà del palermitano , un feudo di 400 ettari, che si estende tra le fertili valli che si allungano dalle montagne del corleonese sino al golfo di Castellammare, custodisce una tradizione agricola che affonda le radici nella coltivazione della vite e dell’ulivo a far tempo dal lontano 1867.

 

Feudo Disisa

C.da Disisa, S.P. 30 KM 6
Grisì, Monreale (PA)
LAT. 37°57’03” – LONG. 13°06’22”

Ufficio Commerciale

Via Roma, 392
90139 Palermo
tel./fax +39 091 6127109
info@vinidisisa.it

https://feudodisisa.com/en/the-wines/cru/

 

 

Ho scritto a piu’ riprese ed in diverse occasioni di questa azienda siciliana, chi avrà l’occasione di degustarne i prodotti, ne sarà gratificato ( leggi qui )

 

Ricordo ancora una volta l’enologo aziendale Tonino Guzzo, grande professionista tra i migliori oggi in circolazione in Sicilia ed in Italia.

Per la storia e le notizie aziendali rimando all’ottimo sito web, qui :

https://feudodisisa.com/azienda/il-feudo/

 

VINO “ GRECU DI LIVANTI “ NERO D’AVOLA ROSATO DOC 2020 GR. 12,5

SCHEDA TECNICA

https://feudodisisa.com/vini/tesori/grecu-di-livanti/

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il colore è piu’giallo intenso, piuttosto che rosato, assomiglia ad “ un buccia di cipolla o ramato “, tipo pinot grigio ; naso intenso, fresco, fruttato di bell’impatto olfattivo ;

bocca sapida, intensa, gratificante ed equilibrata ; molto intenso nel centro bocca, ampio, si espande a ventaglio fino a coprire tutte le papille gustative della nostra cavità orale.

 

Una bella espressione , e per chi Vi scrive una novità , di nero d’avola vinificato in rosato, di grande soddisfazione gusto/olfattiva, fa salivare molto a lungo nel finale di bocca.

Da classificare Eccellente 91/100

L’azienda produce anche un ottimo olio extravergine di oliva.

Complimenti

Roberto Gatti