Prosecco sostenibile? Avviata la sperimentazione con la “Glera resistente”

 

L’obiettivo – ambizioso – è di riuscire ad ottenere un “Prosecco sostenibile”. Con questo scopo sono partite sperimentazioni con 7.000 piantine di “Glera resistente”, cioè refrattarie in modo naturale a malattie come la peronospora e lo oidio.

 

 

Lo ha annunciato Confagricoltura Treviso, spiegando che l’iniziativa deriva da una convenzione siglata con il “Crea-Ve” (Centro di ricerca, viticoltura ed enologia) che coinvolge 17 tra le maggiori cantine delle terre del Prosecco.

 

Nella seconda metà del 2017 la varietà Glera è stata incrociata con tre diversi parentali resistenti di ultima generazione, portatori di una o due fonti di resistenza a peronospora e oidio. Dai grappoli sono stati estratti circa 5 mila vinaccioli da cui sono state ottenute 2.900 piante da seme.

 

“Nel maggio 2018 – hanno detto i tecnici – sono stati operati nuovi incroci usando parentali diversi, con resistenze a peronospora, iodio e botrite, ricavando circa 7.000 piantine”.

 

Le nuove varietà resistenti alle principali malattie della vite, spiega il presidente dell’associazione Lodovico Giustiniani, “potranno ridurre le perdite produttive in modo sostenibile e diminuire i costi di gestione del vigneto.

 

Il miglioramento genetico è indispensabile in viticoltura e il nostro progetto permetterà di arrivare a un Prosecco più biosostenibile, con l’utilizzo di minori trattamenti”.

 

( Fonte Federvini )