ferrara

FAMOLO STRANO

I latini , difficilmente sbagliavano, tanto è vero che ancora oggi certe loro massime sono di grande attualità, cosi' recitavano…

3 anni ago

LA BONTA’ DEL GELATO ARTIGIANALE DI GINO

TRA I MIGLIORI GELATI DI FERRARA E PROVINCIA   Seguo questo gelatiere da oltre 25 anni, lui figlio di artigiani…

3 anni ago

Dai Lidi di Comacchio a Ferrara Tra spiagge dorate, natura e buona tavola

Un’estate slow e di gusto che conduce in un territorio unico quello che dal Parco del Delta del Po e…

4 anni ago

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO E PRIMITIVO DI PUGLIA TRA I TOP WINE ITALIANI

SALAMA NIGHT 2021 I MAGNIFICI VINI IN DEGUSTAZIONE   Una serata conviviale riservata a 6 amici, i quali con cadenza…

5 anni ago

Salama da sugo ferrarese o Salamina – IGP

LE ORIGINI Le origini del suo nome si perdono nella notte dei tempi quando compare per la prima volta in…

8 anni ago

V Edizione del Trofeo del Salame ferrarese all’aglio.

Si terrà il 6 maggio 2018 a Scortichino (FE) presso il campo sportivo (struttura coperta), la V Edizione del Trofeo…

8 anni ago

La regina della tavola ferrarese : quali vini abbinare ?

Una bella serata con amici, pochi e selezionati, per una cena didattica.   Al centro della serata lei, la regina…

9 anni ago

Romagna vs. Emilia a colpi di ragù

Anche noi, nella rubrica dedicata alla tavola, abbiamo tentato il nostro sondaggio on line. Forse meno scientifico degli altri pubblicati…

10 anni ago

Dove andava a mangiare Copernico, l’osteria più antica del mondo

Si trova a Ferrara, a pochi passi dal Duomo e ha un nome che è tutto un programma: Enoteca Al…

10 anni ago

Lo chef Bruno Barbieri risponde al New York Times: “La ricetta del Ragù alla Bolognese è questa”

Ci sono almeno due cose che non si devono toccare ai bolognesi: il ragù e i tortellini.   Così, a…

10 anni ago

Tramonto DiVino, tappa gustosa a Ferrara

Degustazione di vini e prodotti Dop e Igp il 7 settembre in piazza Municipale   Otto tappe (la prima lo…

10 anni ago

“I Sapori dell’Emilia Romagna” al chiostro San Paolo

Serata di valorizzazione dell'enogastronomia con concerto di Thomas Cheval organizzata da Feshion Coupon   “I Sapori d’Emilia Romagna” è una…

11 anni ago