Tag: ferrara
FAMOLO STRANO
I latini , difficilmente sbagliavano, tanto è vero che ancora oggi certe loro massime sono di grande attualità, cosi' recitavano :
“ De gustibus non...
LA BONTA’ DEL GELATO ARTIGIANALE DI GINO
TRA I MIGLIORI GELATI DI FERRARA E PROVINCIA
Seguo questo gelatiere da oltre 25 anni, lui figlio di artigiani del gelato in quel di Jolanda...
Dai Lidi di Comacchio a Ferrara Tra spiagge dorate, natura e buona tavola
Un’estate slow e di gusto che conduce in un territorio unico quello che dal Parco del Delta del Po e dai sette lidi ferraresi,...
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO E PRIMITIVO DI PUGLIA TRA I TOP WINE ITALIANI
SALAMA NIGHT 2021 I MAGNIFICI VINI IN DEGUSTAZIONE
Una serata conviviale riservata a 6 amici, i quali con cadenza annuale si ritrovano a cena, per...
Salama da sugo ferrarese o Salamina – IGP
LE ORIGINI
Le origini del suo nome si perdono nella notte dei tempi quando compare per la prima volta in una lettera di Lorenzo de'...
V Edizione del Trofeo del Salame ferrarese all’aglio.
Si terrà il 6 maggio 2018 a Scortichino (FE) presso il campo sportivo (struttura coperta), la V Edizione del Trofeo dedicato ad uno dei...
La regina della tavola ferrarese : quali vini abbinare ?
Una bella serata con amici, pochi e selezionati, per una cena didattica.
Al centro della serata lei, la regina della tavola ferrarese, ovvero “ la...
Romagna vs. Emilia a colpi di ragù
Anche noi, nella rubrica dedicata alla tavola, abbiamo tentato il nostro sondaggio on line. Forse meno scientifico degli altri pubblicati in questa testata, che...
Dove andava a mangiare Copernico, l’osteria più antica del mondo
Si trova a Ferrara, a pochi passi dal Duomo e ha un nome che è tutto un programma: Enoteca Al Brindisi. Il posto è...
Lo chef Bruno Barbieri risponde al New York Times: “La ricetta del Ragù alla...
Ci sono almeno due cose che non si devono toccare ai bolognesi: il ragù e i tortellini.
Così, a stretto giro, arriva la risposta...
Tramonto DiVino, tappa gustosa a Ferrara
Degustazione di vini e prodotti Dop e Igp il 7 settembre in piazza Municipale
Otto tappe (la prima lo scorso 25 luglio a Milano Marittima)...
“I Sapori dell’Emilia Romagna” al chiostro San Paolo
Serata di valorizzazione dell'enogastronomia con concerto di Thomas Cheval organizzata da Feshion Coupon
“I Sapori d’Emilia Romagna” è una serata di valorizzazione dell’enogastronomia di una...
