VIGNA NICA OTTIMI I VINI

I PROGRESSI COSTANTI DI VIGNA NICA

Era l’aprile di 9 anni fa, quando tra i primi in Italia, portavo alla conoscenza dei lettori questa piccola realtà artigianale della Sicilia vitivinicola, veri e propri “ artigiani della vigna e del vino “.

L’articolo è online da 9 anni al link :

https://www.winetaste.it/la-vigna-nica/

 

Vigna Nica di Maria Genovese

Via Verdi, 23-98051 Barcellona P.G. ( Me )

web : www.vignanica.com

email : info@vignanica.com

tel. 090/9710379

Cell. 339/8183713

 

In questi giorni ho degustato due vini prodotti da questi artigiani della vigna, ricordo che in dialetto siculo “ nica “ significa piccola.

LA STORIA

( Liberamente tratto dal sito aziendale )

“Nica” è una parola siciliana che significa piccola, Vigna nica infatti è una piccola cantina siciliana; siamo partiti con meno di 2 ettari arrivando anno dopo anno all’ attuale superficie di quasi 5 ettari. I nostri vigneti si trovano in provincia di Messina, si affacciano sulle Isole Eolie e ricadono nella zona di produzione della D.O.C. Mamertino.

Al classico metodo di coltivazione Biologica affianchiamo le tecniche dell’ agricoltura Biodinamica per sperimentare e sopratutto vivere sul campo ogni giorno imparando  a conoscere meglio il  territorio nel pieno rispetto della natura.

 

 

Vendemmiamo al mattino presto, in piccole cassette da 16 kg la nostra uva selezionata a mano. I rossi sono vinificati con prolungate macerazioni sulle bucce e molteplici rimontaggi e delestage. Vinifichiamo il bianco e il rosato a basse temperature in atmosfera resa inerte dall’utilizzo del ghiaccio secco. I nostri vini sono prodotti artigianali che non saranno mai uguali di anno in anno perchè ogni pianta è diversa ma sopratutto ogni annata lo è…. ed è proprio questo il bello!

L’ASSAGGIO

 

1 ) Vino Mamertino bianco Doc 2022 gr. 13- Biologico e biodinamico

Scheda tecnica qui

Il Mamertino Grillo-Ansonica ( o inzolia ) DOC  nasce in un piccolo vigneto coltivato sul mare di fronte le Isole Eolie. Il sole, il caldo e la fresca brezza marina avvolgono questo vino come un delicato abbraccio.

Le bottiglie prodotte in questa ultima annata sono state circa 4.000 e questa era la n. 2.643 :

paglierino chiaro con riflessi verdolini ; naso intenso con note prevalenti del vitigno “ grillo “, note iodate infuse dalla vicinanza del mare, agrumate e fresche ; bocca corrispondente, sapida, agrumata, fresca, di buona intensità e persistenza finale.

Da considerare eccellente 91/100

2 ) Vino Arusa- Terre Siciliane rosato Igp 2022 gr.13,5

Scheda tecnica qui

 

Ottenuto da uve di nero d’avola e nocera si presenta nel bicchiere :

Cerasuolo di tonalità invitante, limpido e brillante ; naso fresco, floreale, elegante di piccoli frutti rossi ;

in bocca è intenso, sapido, equilibrato, di grande piacevolezza, un sorso invita al successivo, si espande molto bene in maniera orizzontale, lungo nel finale di bocca.

Consiglio l’apertura almeno 20/30 minuti prima, necessita di buona ossigenazione. Da considerare eccellente 92/100

 

I miei complimenti a questi artigiani del vino che, in regime di agricoltura biologica/biodinamica certificata, sono riusciti a dare vita a vini eccellenti ed impeccabili sotto ogni punto di vista. Mi riservo , nella stagione piu’ fresca, di degustare anche qualche loro vino di tipologia rossa.

Con stima

Roberto Gatti