LA GRANDE BARBERA DI MONTE DELLE VIGNE

QUELLA DI MONTE DELLE VIGNE È UNA STORIA DI AMORE PER LA TERRA, NEL RISPETTO DELLA NATURA E DELLA TRADIZIONE LOCALE

MONTE DELLE VIGNE

Strada Monticello, 22
Frazione Ozzano Taro (PR)
43044 Collecchio (PR) – Italia

Tel+39 0521 309704
info@montedellevigne.it

WEB : https://montedellevigne.it/it/contatti/

LA STORIA

Paolo Pizzarotti ha soli diciannove anni quando eredita il podere sui Colli di Parma che oggi, ingrandito e cresciuto, è Monte delle Vigne. Da subito inizia a coltivare erba medica e frumento e ad allevare le frisone olandesi, conducendo la produzione a regime biologico prima ancora che nasca la certificazione. Nel 2003, al suo ingresso nella società di Monte delle Vigne, sceglie di piantare Barbera e Malvasia per riportare i Colli di Parma al loro antico aspetto descritto da Frà Salimbene de Adam nelle sue “Cronache medievali”.

Prendono così nuova forza in Paolo la passione per l’agricoltura biologica e per la produzione vinicola di qualità, incentivando la ricerca delle metodologie più avanzate, per contrastare i cambiamenti climatici ed elevare la qualità dei suoi vini.

VINO ARGILLE BARBERA EMILIA IGT 2013 GR. 14,5

 

 

SCHEDA TECNICA ( ANNATA 2012 )

https://montedellevigne.it/wp-content/uploads/2019/08/Argille_2012_IT.pdf

LA DEGUSTAZIONE

Stupisce questa barbera con 9 anni sulle spalle, ne dimostra non piu’ di 3 o 4

 

colore granata chiaro, limpido e brillante : al naso è pulito, franco, con piacevoli e gratificanti note fruttate accompagnate da una leggera speziatura ;

in bocca entra caldo, tannini bene integrati, acidità in sottofondo, piacevole e sapido.

Ritornano le note di frutta rossa, manifesta una beva importante.

 

Una barbera dei Colli di Parma da classificare Eccellente da 93/!00 !

Complimenti

Roberto Gatti