La sfida del tempo degli spumanti Milazzo

Foodiedrivers è stata nelle cantine dell’azienda agricola Milazzo di Campobello di Licata.

 

Saverio Lo Leggio, genero del fondatore e titolare, racconta come dagli anni Settanta è nata questa sfida che oggi produce cinque vini spumantizzati: tre bianchi e due rosati. E per il 2013 in casa Milazzo ci si aspetta un’ottima annata con vini più acidi e quindi molto più longevi nel tempo.

 

( Fonte www.foodiedrivers.it )

 

Annotazione a margine

Ne ho scritto recentemente al link :

 

https://www.winetaste.it/uno-spumante-metodo-classico-eccellente/

 

RG