Categories: NewsProdotti Tipici

Oggi è possibile una agricoltura piu’ sana con i microorganismi E.M.

I MICROBI O MICROOGANISMI, sono state le prime forme di vita a moltiplicarsi sulla Terra e a co-evolversi con condizioni via via diverse negli ultimi 3.5 miliardi di anni.

 

L’utilizzo dei cosiddetti Microrganismi Effettivi (EM) in agricoltura apre nuovi orizzonti. Gli EM, infatti, presentano un vasto spettro di applicazioni sia per le aziende dedite alla coltura biologica che per quelle dell’agricoltura tradizionale.

I Microrganismi Effettivi favoriscono le forze vitali della Natura agendo nel terreno e nelle piante soprattutto a livello anaerobico. Questi microrganismi sono di enorme aiuto esattamente laddove insorgono problemi di marcescenza ed infestazione.

I Microrganismi Effettivi creano un ambiente capace di reprimere germi patogeni e parassiti nonché di contrastare l’inquinamento ambientale. Con l’ausilio dei Microrganismi Effettivi non solo è possibile ottenere terreni fertili e crescere piante ed animali più resistenti, bensì anche produrre prodotti alimentari qualitativamente superiori e particolarmente ricchi di antiossidanti.

Hanno così creato una varietà metabolica che supera largamente tutte le altre manifestazioni della biodiversità combinate insieme, sviluppando la capacità di vivere al meglio in ambienti che da un punto di vista fisico-chimico sono impossibili per piante ed animali (temperature sopra i 100°C o sotto lo 0, in presenza di composti tossici e poi nelle rocce, nel carbone, nel petrolio e così via). Sono loro a definire l’estensione della stessa biosfera.

 

Non solo si trovano ovunque ed eccedono per quantità animali e piante: la Terra e’, di fatto, un PIANETA «MICROBICO».

 

(da “La Stampa” 29/10/08)PIANETA MICROBI

 

CICLO DELLA NATURA

Il ciclo della natura è una catena: suolo —> piante —> animali —> uomo —> suolo.

In continuazione succedono molte trasformazioni. Migliaia di sostanze diverse ne fanno parte con milioni di diversi microrganismi come batteri, funghi, lieviti ecc.

 

COSA SONO I MICRORGANISMI

I microrganismi sono i più piccoli esseri viventi: sono batteri, lieviti, funghi,alghe, composti da una o più cellule. Sotto il microscopio sono riconoscibili solo con un ingrandimento di diverse centinaia di volte.

Nei processi necessari per l’esistenza della vita, i microrganismi sono di grande aiuto. Ne esistono milioni di tipi. In un solo grammo di terra vivono miliardi di microrganismi; trasformano innumerevoli sostanze in nutrimento per le piante, per gli animali e per l’uomo; in altre parole sono la base della vita.

In EM convivono diversi microrganismi (aerobici ed anaerobici) in un perfetto equilibrio. La loro coesistenza è possibile perché gli uni si nutrono dei prodotti metabolici degli altri. Lieviti, acidi lattici e batteri fotosintetici sono la composizione principale. Questi microrganismi sono impiegati da tempo nella produzione alimentare di vario tipo e sono, in una composizione ottimale, utilissimi. Gli EM sono assolutamente privi di qualsiasi manipolazione di tipo genetico.

 

La perfetta simbiosi degli EM produce una forza rigenerativa che in ambienti diversi sviluppa degli effetti sorprendenti:è l’insieme di svariati microrganismi i quali si comportano in modo rigenerativo, costruttivo e antiossidante. Ne consegue un’immediata azione rigenerativa che trova una vastissima gamma di applicazioni.

 

( Fonte E.M. Italy )

Roberto Gatti

Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali: » Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente ); >>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino >>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest >>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge ed ai maggiori concorsi italiani.

Recent Posts

Muffe, escrementi e uva marcia: sequestrati 15mila litri di vino tra cantine e aziende in Emilia Romagna

Controlli dei Carabinieri del Nas tra Bolognese, Faentino e Bassa Romagna: feci di roditori e…

8 ore ago

Fake Myth vs. Realtà Scientifica: Perché il Kratom Non È il Rimedio Naturale Che Promettono Online

Negli ultimi anni il mercato dei presunti "superfood" e degli integratori naturali ha vissuto un'espansione…

9 ore ago

I GRANDI LIEVITATI DI LUIGI VETRELLA FORNO VISIONI

IL FORNO GRANI & ALTRE VISIONI Srl Via Garibaldi, 28 – 81047 Macerata Campania (CE)  …

1 giorno ago

La famiglia che partendo 270 anni fa da una vetreria in Boemia ha cambiato il modo di bere il vino

Undici generazioni, due guerre e 16 anni di esperimenti: così la Riedel scoprì che la…

2 giorni ago

Per bere il miglior vino bianco del test di Altroconsumo bastano 11 euro: ecco la top 10

Sul podio salgono anche uno Chardonnay laziale e un Lugana del Garda, mentre il primo…

3 giorni ago

Carne coltivata: utopia sostenibile o sfida tecnologica? Un’analisi oltre i pregiudizi

Il recente studio della Facoltà di Scienze Agrarie dell'Università Cattolica del Sacro Cuore, presentato al…

3 giorni ago