Azienda Agricola Valentino Butussi
Via Prà di Corte, 1
33040 Corno di Rosazzo (UD)
Tel. +39 0432.759194
E-mail: butussi@butussi.it
Web : http://www.butussi.it
L’azienda di Valentino Butussi si trova a Corno di Rosazzo, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia, una moderna struttura dotata anche di un ottimo agriturismo con 8 stanze riportanti i nomi di altrettanti vini locali : refosco, tocai, picolit, friulano, sauvignon, verduzzo, pignolo, ribolla gialla
Il vino di oggi è il sauvignon doc , annata 2016, vincitore di medaglia d’oro al concorso mondiale du Sauvignon 2017
( tutti i risultati al link : http://results.cmsauvignon.com/index.php )
Scheda Tecnica al link : http://www.butussi.it/wp-content/uploads/2012/05/Sauvignon.pdf
Note di degustazione
Paglierino di media intensità ; naso intenso, integro, franco e varietale, con note eleganti di salvia, peperone verde ed anche floreali di bella soddisfazione ; in bocca è equilibrato, i 14,5 gr di alcol non si avvertono, è intenso, equilibrato e giustamente caldo, leggermente ammandorlato, sapido e medio lunga la persistenza finale.
Un ottimo sauvignon dei colli orientali del Friuli !
Roberto Gatti