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Roberto Gatti

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Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali: » Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente ); >>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino >>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest >>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge ed ai maggiori concorsi italiani.

Results 2026 | Champagne & Sparkling Wine World Championships

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IL CONCORSO DEGLI CHAMPAGNE E VINI SPUMANTI PIU' AUTOREVOLE DEL MONDO   IL CONCORSO ( liberamente tratto dal sito istituzionale )   Incoraggiamo attivamente la partecipazione in formato...

Proteine e longevità: il mito dell’eccesso e cosa dice davvero la scienza

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di Matteo Masciari, Direttore HACCP Villa Grandinetti Basta fare un giro tra le corsie del supermercato o scorrere i social per accorgersene: siamo circondati...

Gravidanza, quel bicchiere di vino che sembra innocuo non lo è: cosa sapere davvero...

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Un brindisi, una birra a cena, il classico bicchiere di vino “perché tanto è solo uno”. Ma in gravidanza non esiste una quantità di...

SAN LEONARDO ECCELLENZA ITALIANA

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Tenuta San Leonardo Località San Leonardo 38063 Borghetto all’Adige, Avio (TN) T: +39 0464 689004 [email protected] www.sanleonardo.it LA STORIA ( liberamente tratto dal sito aziendale ) Carlo Guerrieri Gonzaga: “La terra è...

L’Eccellenza Agroalimentare Calabrese a Tavola: La Nutraceutica Incontra l’Alta Gastronomia

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Quando si parla di valorizzazione della filiera agroalimentare e prevenzione primaria, la nutrizione rappresenta il primo presidio clinico del benessere. In Calabria, l'incontro tra...

Vino: dal patrimonio di dati di Valoritalia una guida per la governance delle denominazioni...

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Le informazioni su produzione e imbottigliamento decisive per adeguare l’offerta alla domanda del mercato   VIDEO   Buona visione   ( Fonte stream24.ilsole24ore.com )

Gambero Rosso d’élite: come riconoscere quello vero ed evitare fregature a tavola

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A fine agosto i prezzi del re dei crostacei schizzano alle stelle nei mercati e nei ristoranti. Ma attenzione al mito da sfatare: quella...

Insolia nera, così ad Agrigento rinasce il vitigno dimenticato

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  Un imprenditore appassionato del suo territorio e una piccola produzione che promette bene   Insolia nera. Non è un ossimoro ma un pezzo di storia che riemerge....

Pane duro come una pietra? Il trucco semplicissimo del forno e dell’acqua per farlo...

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Basta un gesto da pochissimi secondi per salvare la pagnotta rafferma, dire addio agli sprechi in cucina e ritrovare la fragranza originaria. Autore: Matteo Masciari...

IL VERMENTINO DI SARDEGNA DI TENUTE MAESTRALE

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AZIENDA AGRICOLA SPINARBA ( CAGLIARI ) Tenute Maestrale Località Sa Spinarba 09040 Donori - Italia Tel: +39 389 944 9254 Mail: [email protected] WEB : https://www.tenutemaestrale.it/contatti/ LA PRESENTAZIONE ( liberamente tratto dal sito...

Il valore delle esportazioni di vino della Cina è balzato del 186,79% nella prima...

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Le esportazioni di vino cinese raggiungono uno straordinario valore medio di 32,93 dollari al litro, più del doppio rispetto a quello del vino francese...

Digestione, idratazione e sicurezza alimentare: come l’alta temperatura cambia le regole in cucina e...

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A cura di Matteo Masciari, Direttore Responsabile HACCP di Villa Grandinetti Con l’arrivo delle alte temperature estive, le nostre abitudini quotidiane cambiano inevitabilmente: aumentano i...

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