All’agri-rock festival di Barolo, focus su piccoli autoctoni
TORINO, 16 LUG – Non solo curiosità per turisti e wine lovers, ma una vera e propria opportunità di business.
L’Associazione delle donne del vino vede nei vitigni autoctoni rari – in Italia ne sono state censite 800 varietà – un’occasione di crescita economica per le aziende più piccole.
Il tema è stato illustrato a ‘Collisioni’, il festival agri-rock che richiama ogni anno decine di migliaia di persone a Barolo, nel cuore delle Langhe. “I vitigni autoctoni rari – ha detto Donatella Cinelli Colombini, presidente delle ‘Donne del vino’ – sono un patrimonio eccezionale, interessano gli stranieri in quanto sono espressioni della più autentica territorialità e sono sempre più presenti nelle carte della grande ristorazione. Crediamo – ha aggiunto – possano diventare un’opportunità di business per numerose cantine italiane guidate da donne”.
Tutte le aziende del vino guidate da una donna – è stato ricordato a Barolo – “hanno almeno una vigna in cui viene coltivata un’uva autoctona, spesso molto rara”.
( Fonte ANSA )