Home Curiosità
Curiosità
- Arrabbiature
- Birra
- Comunicati Stampa
- Concorsi
- Corsi
- Curiosità
- DEGUSTAZIONI VINO
- Dieta
- Enologia tecnica
- Eventi
- Export
- FORMAGGI
- Guide
- INNOVAZIONI
- Interviste
- Le migliori cantine
- LIBRI EDITORIA
- Link Utili
- News
- Normative
- Partner
- Prodotti Tipici
- Promozione Vino
- Pubblicità
- Racconti
- Redazionali Pubblicitari
- Ricette
- Ristoranti consigliati
- TRUFFE E/O SOFISTICAZIONI
- VENDEMMIA
- Viaggi
- Vini Consigliati
IL GIAPPONE AUTORIZZA IL DIMETILCARBONATO NEL VINO
L'Agenzia Nazionale delle Tasse (NTA) giapponese ha notificato il completamento della procedura di autorizzazione all'utilizzo del dimetilcarbonato nella produzione del vino, nel rispetto di...
A determinare l’ossidazione del vino è lo stato di maturità dell’uva
Uno studio spagnolo dell'Università della Rioja ha dimostrato l'influenza della maturità delle uve sui fenomeni di ossidazione nei vini finora associati solo a una...
Ritrovata villa romana sotto le viti che danno origine all’amarone
A via Villa a Negrar, olimpo del vino della Valpolicella, sono stati trovati i pavimenti di una dimora che, probabilmente, dà il nome alla...
CHATEAU REIGNAC IL SECONDO MIGLIOR VINO DI FRANCIA
Era il 2013 quando scrivevo di questo vino, in una degustazione professionale “ alla cieca “ si era piazzato al secondo posto, sugli 11...
La Francia riconosce ufficialmente i “vini naturali”
In Francia i vignaioli naturali, al termine di una battaglia durata quasi dieci anni, hanno ottenuto il riconoscimento ufficiale, da parte delle autorità ,...
I migliori vini d’Italia degustati dalla guida online Winesurf
Tra le tante guide cartacee ed online oggi disponibili, questa è una di quelle che di tanto in tanto, leggo volentieri per alcuni motivi.
Conosco...
Bordeaux chiama Tramonti: il Tintore è tra i vitigni storici riconosciuti e apprezzati dai...
Nella capitale francese del vino il 16 e 17 gennaio scorsi produttori, insieme a scienziati e divulgatori di fama mondiale, si sono incontrati per...
Antonio Moretti vince in Cassazione: sui sequestri tutto da rifare
Era il 26 Novembre 2018 quando è uscita la notizia dell'arresto dell'imprenditore aretino, ne avevamo scritto qui
Oggi invece pubblichiamo, per dovere di cronaca, la...
3 ragazze dalla Sicilia hanno rivoluzionato il cioccolato svizzero
E se si provasse a cambiare il mondo armandosi di tavolette di cioccolato? È quello che hanno pensato di fare tre ragazze in Svizzera mettendo in piedi...
LA FORZA E LE GRANDI SORPRESE DELLE DEGUSTAZIONI “ CIECHE “
E' da oltre 20 anni che scrivo e sostengo che le degustazioni “ alla cieca “ o per dirla piu' figo “ blind tasting...
SOSTENIBILE, BIOLOGICO O NATURALE : LE TENDENZE DEL VINO 2020
Ecco le principali 5 tendenze che caratterizzeranno i vini del 2020, secondo Wine Intelligence
La quattordicesima edizione di Liv-ex Power 100 è ora online
Liv-ex Power è il database più completo dei prezzi dei vini pregiati al mondo.
Con questo database, gli operatori o semplici appassionati possono prendere decisioni di...
