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Sveste la toga per dedicarsi ai vini calabresi: la storia di Antonella

Lascia Milano e la professione di avvocato per dedicarsi a coltivare e curare le sue vigne nella sua Bianco secondo la tradizione Antonella Lombardo è un...

QUATTRO GRAPPOLI “DIMENTICATI”: UN PARTICOLARE VINO DI MARSALA

I fratelli Bertolino giovani produttori naturali in cerca di riscoperte, che abbiamo già conosciuto, hanno ricominciato a coltivarlo con una prima vendemmia nel 2019.   Il vigneto...

Vino analcolico come si fa la dealcolazione

Come fare vino senza alcol Per ottenere un vino erroneamente definito " analcolico ", la lavorazione principale consiste nella dealcolazione, nota tecnologia alimentare applicabile in diversi modi.   Consente di ridurre...

Arriva Bitwino, “il bitcoin del vino”

L’idea di un imprenditore: formare i viticoltori di domani con un crowdfunding in criptovaluta. L’investimento minimo è di 500 euro.     A tutta bitcoin, è il...

Un vino invecchiato 200 anni è ancora bevibile

30.000 dollari per la bottiglia destinata a Napoleone La bottiglia di Grand Constance 1821 che non giunse mai a Bonaparte è stata battuta all’asta per...

CIFRA RECORD PER UNA BOTTIGLIA MATHUSALEM : 911.445,95 EURO

La notizia ha fatto il giro del mondo e non poteva essere altrimenti: una bottiglia di Domaine de la Romanée-Conti da sei litri del...

Perdita dell’olfatto: gli enologi francesi colpiti da Covid chiedono misure riparatrici

Uno degli effetti indesiderati del Covid è la perdita di gusto e olfatto. Spiacevole per chiunque ma potenzialmente un rischio professionale per chi ha...

L’albero genealogico dei vini italiani. Il capostipite n° 1? La Visparola

Scoperte le parentele di 1.232 varietà di vitigni italiani  Ecco i “figli” esclusi dall’analisi del DNA           In alto ci sono i capostipiti, poi i nonni...

GEORGE CLOONEY PRODURRA’ VINO ROSE’ IN PROVENZA

La nuova casa di George Clooney posta a Brignoles, a un centinaio di chilometri da Nizza, immersa in 172 ettari di boschi, uliveti e...

Il trucco geniale per bere vino e reggere l’alcool arriva dalla Spagna

Come reggere l’alcool ed evitare una sbronza: i consigli pratici e facili per evitare l’hangover ( postumi della sbornia ) . E dalla Spagna...

Dalle uve Timorasso è nato il “Piccolo Derthona

Una novità dai Vignaioli del Tortonese: dalle uve Timorasso è nato il “Piccolo Derthona”     TORTONA. Dalla Cantina di Tortona, Vignaioli del Tortonese dal 1931, ci giunge notizia...

Storia del più leggendario falsario di vini di sempre

Rudy Kurniawan espulso dagli Stati Uniti Dopo aver scontato la condanna in un carcere del Texas, il leggendario truffatore è stato espulso dagli Stati Uniti:...

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