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IL VINO MARIANI CHE IN POCHI CONOSCONO

Il MARIANI TONIC WINE alla Coca, conosciuto semplicemente come Vin Mariani, era un "vino tonico" che debuttò nel 1863 a BASTIA in CORSICA e...

E’ IL VATICANO LO STATO CHE CONSUMA PIU’ VINO AL MONDO

E' il quotidiano Libero a riportare il primato del Vaticano, il 30% più della Francia, che è seconda. Cosi' scrive : "C'è un autorevole...

RIVOLUZIONE NEL VIGNETO DAL 2021 NON PIU’ PESTICIDI

Vino senza pesticidi: dal 2021, il robot tutto italiano a raggi UV che rivoluzionerà i vigneti (e non solo)   Vino senza pesticidi? Presto sarà possibile...

50mila litri di vino rosso esplodono dal serbatoio della cantina in Spagna

Il devastante momento in cui 50mila litri di vino rosso esplodono dal serbatoio della cantina in Spagna   Un’azienda vinicola di Villamalea, in Spagna, ha perso...

2.700 ANNI FA VENIVA PRODOTTO IL VINO

QUESTA SCOPERTA CI MOSTRA IN CHE MODO   Nel sito fenicio di Tell el-Burak, situato a 9 chilometri a sud di Sidone, nell'attuale Libano, gli archeologi...

IL GIAPPONE AUTORIZZA IL DIMETILCARBONATO NEL VINO

L'Agenzia Nazionale delle Tasse (NTA) giapponese ha notificato il completamento della procedura di autorizzazione all'utilizzo del dimetilcarbonato nella produzione del vino, nel rispetto di...

A determinare l’ossidazione del vino è lo stato di maturità dell’uva

Uno studio spagnolo dell'Università della Rioja ha dimostrato l'influenza della maturità delle uve sui fenomeni di ossidazione nei vini finora associati solo a una...

Ritrovata villa romana sotto le viti che danno origine all’amarone

A via Villa a Negrar, olimpo del vino della Valpolicella, sono stati trovati i pavimenti di una dimora che, probabilmente, dà il nome alla...

CHATEAU REIGNAC IL SECONDO MIGLIOR VINO DI FRANCIA

Era il 2013 quando scrivevo di questo vino, in una degustazione professionale “ alla cieca “ si era piazzato al secondo posto, sugli 11...

La Francia riconosce ufficialmente i “vini naturali”

In Francia i vignaioli naturali, al termine di una battaglia durata quasi dieci anni, hanno ottenuto il riconoscimento ufficiale, da parte delle autorità ,...

I migliori vini d’Italia degustati dalla guida online Winesurf

Tra le tante guide cartacee ed online oggi disponibili, questa è una di quelle che di tanto in tanto, leggo volentieri per alcuni motivi. Conosco...

Bordeaux chiama Tramonti: il Tintore è tra i vitigni storici riconosciuti e apprezzati dai...

Nella capitale francese del vino il 16 e 17 gennaio scorsi produttori, insieme a scienziati e divulgatori di fama mondiale, si sono incontrati per...

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