Erminia Di Gianantonio: «Ho 107 anni e conto di arrivare a 120. Il mio...
Il figlio Paolo, 81 anni: «Salvò mio padre dalle foibe»
PISA - Sotto il grande tiglio della casa di riposo, a un passo dalla spiaggia...
Trebbiano, vino al futuro: +8% nella ristorazione e un milione di bottiglie in Giappone...
ALFONSINE (RA) – Internazionale, gastronomico, contemporaneo, sostenibile. È il Trebbiano, un vino eclettico, semplice e mai banale, popolare nella sua diffusione, ‘spina dorsale’ della...
No a vino e carne rossa, il doppio divieto di Garattini a tavola
"Le proteine animali si possono ottenere in tanti altri modi, ad esempio con uova e pesce: non serve assumere carne rossa"
No al vino e...
Vino, Zonin in crisi. Ma cerca l’uscita. Debito netto da 83 mln nel ’25
Venticinque milioni di euro di perdite accumulate nel solo quadriennio 2021/24 e 83 mln di debito netto a tutto il 2025 con nove mln...
Il Consorzio risponde al «Telegraph» sul «Prosecco disgustoso», il presidente Giancarlo Guidolin: «Tutte falsità,...
Dopo l'articolo-provocazione del giornalista inglese Henry Jeffreys, dal titolo «Siamo onesti, il Prosecco è disgustoso», arriva la replica della Doc: «Testo ai limiti della...
Il consumo di vino in Brasile cresce del 30%
Il mercato si è ampliato anche mentre il consumo mondiale di vino scende al livello più basso dal 1961
Il Brasile ha aumentato il proprio...
I vasi dell’età del Bronzo nel Caucaso rivelano un uso precoce di latticini e...
Lo studio di 52 recipienti provenienti da un sito del Caucaso meridionale mostra che le comunità Kura-Araxes consumavano bevande a base di frutta, bevande...
“Non presentatevi con il vino se siete invitati a cena, meglio un mazzo di...
A 97 anni, il fondatore dell'Istituto Mario Negri presenta il suo nuovo libro e traccia un bilancio spietato ma costruttivo: dalle liste d'attesa causate...
THE WINE POWER LIST 2026
Un importatore di New York domina la Wine Power List, ovvero la classifica del giornale on line dedicata ai 100 personaggi più influenti del...
Vino, Letrari lancia l’Enantio Rosato, da autoctono raro a piede franco
Per Cantina trentina 800 bottiglie dal vigneto di Mama d’Avio
Milano, 13 apr. (askanews) – Letrari presenta l'”Enantio Rosato”, nuova etichetta ottenuta da uve Enantio...
Il vino al ristorante costa troppo: il sistema dei ricarichi non regge più
Ho scritto a piu' riprese dei ricarichi del vino al ristorante, tra gli ultimi questi articoli :
https://www.winetaste.it/i-motivi-dei-ricarichi-sul-vino-al-ristorante-dal-calice-alla-bottiglia-fino-al-500-per-cento-in-piu/
Oggi ripropongo queste riflessioni del Direttore della rivista...
Vino, Angelini Wine & Estates verso l’acquisto della cantina umbra Arnaldo Caprai
Investimento stimato tra i 10 e i 15 milioni. Marco Caprai resterà come ambassador
Nonostante le difficoltà sui mercati esteri e i consumi in calo...
