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Sveste la toga per dedicarsi ai vini calabresi: la storia di Antonella
Lascia Milano e la professione di avvocato per dedicarsi a coltivare e curare le sue vigne nella sua Bianco secondo la tradizione
Antonella Lombardo è un...
QUATTRO GRAPPOLI “DIMENTICATI”: UN PARTICOLARE VINO DI MARSALA
I fratelli Bertolino giovani produttori naturali in cerca di riscoperte, che abbiamo già conosciuto, hanno ricominciato a coltivarlo con una prima vendemmia nel 2019.
Il vigneto...
Vino analcolico come si fa la dealcolazione
Come fare vino senza alcol
Per ottenere un vino erroneamente definito " analcolico ", la lavorazione principale consiste nella dealcolazione, nota tecnologia alimentare applicabile in diversi modi.
Consente di ridurre...
Arriva Bitwino, “il bitcoin del vino”
L’idea di un imprenditore: formare i viticoltori di domani con un crowdfunding in criptovaluta. L’investimento minimo è di 500 euro.
A tutta bitcoin, è il...
Un vino invecchiato 200 anni è ancora bevibile
30.000 dollari per la bottiglia destinata a Napoleone
La bottiglia di Grand Constance 1821 che non giunse mai a Bonaparte è stata battuta all’asta per...
CIFRA RECORD PER UNA BOTTIGLIA MATHUSALEM : 911.445,95 EURO
La notizia ha fatto il giro del mondo e non poteva essere altrimenti: una bottiglia di Domaine de la Romanée-Conti da sei litri del...
Perdita dell’olfatto: gli enologi francesi colpiti da Covid chiedono misure riparatrici
Uno degli effetti indesiderati del Covid è la perdita di gusto e olfatto. Spiacevole per chiunque ma potenzialmente un rischio professionale per chi ha...
L’albero genealogico dei vini italiani. Il capostipite n° 1? La Visparola
Scoperte le parentele di 1.232 varietà di vitigni italiani
Ecco i “figli” esclusi dall’analisi del DNA
In alto ci sono i capostipiti, poi i nonni...
GEORGE CLOONEY PRODURRA’ VINO ROSE’ IN PROVENZA
La nuova casa di George Clooney posta a Brignoles, a un centinaio di chilometri da Nizza, immersa in 172 ettari di boschi, uliveti e...
Il trucco geniale per bere vino e reggere l’alcool arriva dalla Spagna
Come reggere l’alcool ed evitare una sbronza: i consigli pratici e facili per evitare l’hangover ( postumi della sbornia ) . E dalla Spagna...
Dalle uve Timorasso è nato il “Piccolo Derthona
Una novità dai Vignaioli del Tortonese: dalle uve Timorasso è nato il “Piccolo Derthona”
TORTONA. Dalla Cantina di Tortona, Vignaioli del Tortonese dal 1931, ci giunge notizia...
Storia del più leggendario falsario di vini di sempre
Rudy Kurniawan espulso dagli Stati Uniti
Dopo aver scontato la condanna in un carcere del Texas, il leggendario truffatore è stato espulso dagli Stati Uniti:...
