Tag: vino di ghiaccio
Vino di ghiaccio da uve congelate, dalla Svezia conquista chef stellati
Una vendemmia a metà dicembre è più che tardiva. E se il vigneto in questione si trova in Svezia, non lontano da Stoccolma, non...
Quando puoi vendemmiare in pieno inverno ed ottenere un gran vino
Oggi vi segnalo questa tipologia di vini passiti naturali in pianta, durante le gelide giornate invernali. Vini di ghiaccio, tra i migliori che abbia...
Vino di ghiaccio per formaggi erborinati Nasce di notte nei vigneti più alti...
Valle d'Aosta o Vallée d’Aoste è l'unica DOC, zona a Denominazione di origine controllata, di questa regione.
Ma, nonostante sia l'unica, è ben articolata...
