sabato, 30 maggio 2020
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Ritrovata villa romana sotto le viti che danno origine all’amarone

A via Villa a Negrar, olimpo del vino della Valpolicella, sono stati trovati i pavimenti di una dimora che, probabilmente, dà il nome alla...

Grinta e vino rosso: il famoso fotografo di guerra batte il virus a 97...

NEW YORK (AP) - La madre di Tony Vaccaro morì di parto e in tenera età perse anche suo padre a causa della tubercolosi. All'età...

Bevete perché siete felici, ma mai perché siete infelici

Chesterton loda la gioia cristiana come antidoto alla sregolatezza dell’ubriachezza e al veleno dell’alcolismo: non si beve per dimenticare, ma per ricordare bene che...

LE API STANNO MORENDO

L'ULTIMA APE   Il mondo scientifico ha lanciato un allarme: negli ultimi anni in Europa abbiamo perso la metà delle specie di impollinatori, api selvatiche e farfalle. I tre...

La rinascita del Cagnulari con l’azienda Cherchi

Era il 2004, circa 16 anni fa, quando per la prima volta scrivevo di Cagnulari, un vitigno autoctono della Sardegna. Per gli appassionati di...

3 ragazze dalla Sicilia hanno rivoluzionato il cioccolato svizzero

E se si provasse a cambiare il mondo armandosi di tavolette di cioccolato? È quello che hanno pensato di fare tre ragazze in Svizzera mettendo in piedi...

LA FORZA E LE GRANDI SORPRESE DELLE DEGUSTAZIONI “ CIECHE “

E' da oltre 20 anni che scrivo e sostengo che le degustazioni “ alla cieca “ o per dirla piu' figo “ blind tasting...

Leggo : ” Vino naturale ? Fuori dalle sofisticazioni “.

Ma cosa significa tutto ciò, che i vini convenzionali sono tutti sofisticati ? Strano concetto del vino, ormai radicato nella mente dei " talebani...

LA IMPRESSIONANTE VENDEMMIA NELLA RIBEIRA SACRA

Recitava un antico proverbio : " Fammi povera ed io ti farò ricco ", era la vite che parlava al contadino che la coltivava...

AMARONE TOMMASI 1969 AVERE 50 ANNI E DIMOSTRARNE 10

Durante una serata conviviale, che si ripete ormai da tre anni ( leggi qui edizione 2018 )  di cui ne scriverò a breve, tra...

Dedicano un vino rosso al padre scomparso 18 anni fa

Forse i piu' giovani non conoscono la storia di Matteo Correggia, bravo viticoltore piemontese, scomparso tragicamente a soli 39 anni nel lontano 2001.    Matteo stava...

Una bottiglia di vino dedicata al grande Gianni Brera

Chi ha i capelli bianchi, come chi Vi scrive, si ricorda bene il grande giornalista sportivo Gianni Brera,  il piu' grande di ogni tempo...

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