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COME NASCE IL PANETTONE LOISON

In questo video le fasi della lavorazione del panettone Loison, pasticceri di Vicenza fin dal 1938. Il segreto di ottimi prodotti, quali pane, dolci...

LOISON IL MITO DEL NUOVO PERFETTO

LINEA TOP ECCELLENTE FRESCHEZZA Rappresenta l’eccellenza di casa Loison e si distingue per la scelta di ingredienti pregiati. Tutti con certificazione di origine controllata. Gli elementi...

Andare per vini nel Bosco Eliceo dove nuotano le anguille

Ripropongo questo bell'articolo, tratto dal sito di Repubblica, perchè tratta delle mie zone, dove sono nato e cresciuto. Cita alcuni ristoranti ed una cantina...

Tutelato l’aceto balsamico di Modena Igp in Germania

Cancellata dalla Suprema Corte Federale tedesca, la sentenza della Corte di Karlsruhe del 2017 , con la quale era stata negata la tutela dell'aceto...

Pastifici Tradizionali della Toscana: Intervista a Dino Martelli

Adagiato sulle morbide colline pisane esiste un borgo carico di magia, fatto di stradine che si inerpicano fino all'antica parte castellana, ricco di fascino,...

LE DOP E LE IGP DEL VINO

Esiste presso l'Unione Europea un registro denominato "e Ambrosia " , ovvero il registro delle indicazioni geografiche dell'UE.   Consultando questo registro si legge che, in totale...

Modena è al top mondiale per le eccellenze Dop e Igp

L’Emilia-Romagna si conferma al top dell’agroalimentare italiano di qualità, con tre province sul podio per impatto economico dei prodotti Dop e Igp. A guidare la...

Vino Santo Trentino: il Rito della Spremitura… a distanza

Ai tempi dell’emergenza COVID-19, anche un rito storico come quello della spremitura delle uve Nosiola per il Vino Santo Trentino non può essere svolto.   Ma...

Le colombe Filippi volano da parenti ed amici

Con il nuovo e-commerce possiamo far giungere direttamente ai nostri amici e familiari piu' cari, una colomba pasquale con un augurio personalizzato, senza pagare...

E’ mancato Antonio Longanesi padre del ” Burson “

Classe 1921 Antonio è mancato ieri all'età di 99 anni, a lui e la sua famiglia il merito di avere salvato dall'estinzione l'uva che...

Pasqua 2020: al via la dolce primavera Loison

LE COLLEZIONI TOP   Collezione OVETTI Simbolo di vita e creazione, Sonia ha dedicato una intera collezione all’uovo... a quello più prezioso: l’uovo del maestro orafoFabergé. Esemplari in...

GUIDA AGLI EVENTI GASTRONOMICI 2020 IN EMILIA ROMAGNA

Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano e Formaggio di Fossa, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Sangiovese e Lambrusco…l’elenco delle delizie gastronomiche che provengono dall’Emilia Romagna può...

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