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Vini dolci, il tesoro incompreso: guida agli abbinamenti audaci con formaggi e paté

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Passiti, vendemmie tardive, muffati: sono queste le declinazioni principali dei vini dolci, veri e propri tesori incompresi.   Questi formano una categoria complessa e ricca di...

NICA NUCI LA COLOMBA PRODOTTA SULL’ETNA

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Nica Nuci in siciliano significa “ piccola noce “, è una pasticceria con particolare attenzione alla locale nocciola etnea. L’attività esiste da 70 anni ma...

UNA DELLE MIGLIORI COLOMBE PASQUALI ARRIVA DAL SALENTO

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Non avrei mai immaginato che , tra i migliori panettoni e colombe, ci fossero questi prodotti in Salento.       Come tutte le sorprese piu' belle, durante...

GLI ECCELLENTI LIEVITATI DEL FORNO ASCOLESE FIORENZO

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Sede operativa Shop - La Boutique dei Lievitati Via Gian Battista Vico, 99 84010 San Valentino Torio (Sa) Telefono: +39 081 518 7444 [email protected] Sede legale Laboratorio - Ascolese srl Via G. D'ambrosi,...

L’inventore del Cynar muore a 103 anni

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Contro il logorio della vita moderna   Rino Dondi Pinton, l'inventore del Cynar, l'amaro a base di carciofo, è morto all'età di 103 anni. Il migliore...

Una pasticceria siciliana di sicuro interesse

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PASTICCERIA DELIZIA Indirizzo:  Via Vittorio Emanuele, 38, 90030 Bolognetta PA Telefono: 091 872 4324 Web : https://pasticceriadelizia.it/     Nel centro storico di Bolognetta ( Pa ), di fianco alla Chiesa...

DUE PANETTONI ECCELLENTI PER IL NOSTRO NATALE

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Tra i panettoni degustati in questo periodo, mi preme segnalarne due, per la loro qualità intrinseca, la perfetta lievitazione e la bontà delle materie...

UNO DEI MIGLIORI PANETTONI D’ITALIA ARRIVA DAL SALENTO

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Come spesso capita, gli incontri piu' belli sono quelli casuali. Mi trovavo lo scorso anno in vacanza in Salento insieme ad amici, presso una...

LA LONGEVITA’ DEL SAGRANTINO DI MONTEFALCO ANTONELLI 2008

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ANTONELLI SAN MARCO Località San Marco, 60 06036 MONTEFALCO (Perugia), Italia Tel. +39.0742.37.91.58 Fax +39.0742.37.10.63 E-mail: [email protected] WEB : https://www.antonellisanmarco.it/contatti/   Conosco le caratteristiche e potenzialità del Sagrantino di Montefalco da molti anni,...

Mozzarella campana dop, una guida per abbinare il vino giusto

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'Bufala&Wine in Love' è il titolo della pubblicazione presentata nelle Regie Cavallerizze della Reggia di Caserta, sede del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala...

Il vino Perpetuo

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Il vino Perpetuo. Breve storia di una botte 1903     Conservava dopo 114 anni un racconto autentico di terra di Sicilia, fatto di mare e sentori...

IL MIGLIOR PANETTONE AD OGGI DEGUSTATO E’ SALENTINO

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Pasticceria Le Mille Voglie Via Roma, 22 73040 Specchia LE TELEFONO 0833 824710 Mobile 340 9871971 E-mail [email protected] Whatsapp : +39 340 9871971 Web : https://www.le1000voglie.it/contatti/     Sono circa 4 anni che ho "...

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