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MALVAZIJA ISTRIANA

Nasce dalla passione e dall’esperienza acquisite da tradizioni antiche. Selezioniamo con cura le migliori uve per trasformarle in un nettare unico ed inimitabile. Per le...

7 BOTTIGLIE DI OLIO SU 15 NON SONO DI EXTRAVERGINE

maggio 2021 Roulette russa extravergine   Dopo sei anni si torna punto e a capo. ancora una volta l’inchiesta di copertina del numero che avete tra le...

UNA DELLE MIGLIORI COLOMBE PASQUALI ARRIVA DAL SALENTO

Non avrei mai immaginato che , tra i migliori panettoni e colombe, ci fossero questi prodotti in Salento.   Come tutte le sorprese piu' belle, durante...

CON LOISON LA PASQUA E’ PIU’ DOLCE

  PASQUA 2021: DEBUTTA LA COLOMBA AL CARAMELLO SALATO La Colomba al Caramello salato è il nuovo gusto di primavera che conquista già dall’aspetto voluttuoso: una copertura (rigorosamente...

Loison tra le 100 eccellenze italiane 2021 di Forbes

“Per raggiungere il successo bisogna passare dall’eccellenza: idearla, produrla, distribuirla. Solo dopo, la storia di eccellenza diventa storia di successo” spiega Alessandro Rossi, direttore...

I PRODOTTI DOP E IGP PERDONO 3,2 MILIARDI DI EURO

Nel corso del 2020, quasi terminato, i prodotti dell'agroalimentare lasciano per strada 3,2 miliardi di euro di ricavi, rispetto all'anno precedente. Le attività che...

Dea Vulcano il nuovo rosso di Donnafugata sull’Etna

Una risposta ai millennial e alla loro ricerca di vini piacevoli e rappresentativi di un territorio di origine.       Artigianalità, creatività e innovazione sono i valori che hanno...

UN PANETTONE ARTIGIANALE DI SICURO INTERESSE

Sembra sia scoppiata la " panettone artigianale mania ", mai come quest'anno è stato un proliferare di panettoni artigianali. Tra i tanti in commercio,...

Dieta Mediterranea +11% a 10 anni dalla tutela Unesco

Con il Covid torna la Dieta Mediterranea sulla tavola degli italiani, spinta da un aumento medio dell’11% dei consumi nel 2020 dei suoi prodotti...

Fico chiude i battenti almeno fino a Pasqua 2021

Inaugurato a novembre 2017, il mega parco della filiera dell'alimentare chiamato FICO, acronimo di Fabbrica Italiana Contadina, non è mai decollato come era nelle...

UNO DEI MIGLIORI PANETTONI D’ITALIA ARRIVA DAL SALENTO

Come spesso capita, gli incontri piu' belli sono quelli casuali. Mi trovavo lo scorso anno in vacanza in Salento insieme ad amici, presso una...

ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

L'aceto balsamico di Modena Igp, una eccellenza made in Italy, conosciuto in Italia ed all'estero, molto spesso confuso con altri aceti non Igp. Un elisir...

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