Ruggeri & C. Srl
Via Pra’ Fontana 4 ·
Valdobbiadene (TV) · Italia
Tel. +39 0423 9092 ·
Email : [email protected]
Web : https://ruggeri.it/storia/
LA STORIA
( liberamente tratto dal sito aziendale )
” Sono cinque le generazioni della famiglia Bisol che hanno portato, nel tempo, a plasmare un’azienda che guarda al futuro con grande consapevolezza.
Ruggeri affonda le proprie radici in un tempo lontano, nell’Ottocento grazie a Eliseo Bisol e suo figlio Luigi, uno dei primi enologi di Valdobbiadene.
Cresce definitivamente nel 1950, quando Giustino Bisol fonda la cantina attuale con il cugino, il cui cognome Ruggeri viene scelto come marchio della loro impresa. Un impegno rivolto all’eccellenza proseguito con il lavoro del figlio di Giustino, Paolo, e della nipote Isabella. Dal 2017 Ruggeri fa parte del gruppo Rotkäppchen-Mumm, scelta sostenuta da coincidenza di visione, fiducia negli stessi valori e dal comune intento di una espressione qualitativa sempre più alta.
Vini complessi e longevi
Ruggeri è stata la prima azienda in Valdobbiadene a credere nella longevità della Glera e ai benefici di una lunga permanenza sui lieviti.
Ruggeri ha saputo creare vini capaci di esprimere le diverse caratteristiche di questo vitigno locale dove nell’area collinare di Valdobbiadene prevalgono le note floreali e fruttate. La tipicità e la complessità dei vini realizzati da Ruggeri è determinata dall’utilizzo, in piccole quantità e non in tutte le produzioni, di uve provenienti anche da altri vitigni autoctoni, quali Bianchetta, Perera e Verdiso. Dopo un lavoro in vigna accurato e rispettoso della natura, i vini vengono affinati prima sui lieviti e poi in bottiglia per sviluppare grande ricchezza di profumi e al palato.
Nati nella Valdobbiadene
È impossibile non restare affascinati dalla bellezza dei dolci declivi collinari dell’area di Valdobbiadene che, nel 2019, sono diventati patrimonio dell’umanità Unesco.
Un luogo incantevole in cui l’opera dei viticoltori ha contribuito a creare uno scenario unico – da proteggere, promuovere e tutelare – dove il suolo di origine marina concorre alla sapidità dei vini. Ed è proprio qui che – grazie al felice intreccio fra peculiarità del terreno, escursione termica e ventilazione naturale –nasce il Prosecco Superiore DOCG.
Nei vigneti, adagiati su queste colline sono anche presenti molte viti secolari, la vera memoria di questa terra. Sculture naturali decise a svolgere al meglio il loro compito: raccontare con i propri frutti più di cento anni di storia. “
VINO PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY 2024 GR.11,5
Questo vino è dedicato a Giustino Bisol, fondatore della cantina nel 1950 !
Alla vista si presenta di un paglierino tenue, limpido e brillante, tipico del prosecco. Minute bollicine salgono velocemente nella sommità del vino ; naso abbastanza intenso con note tipiche di mela e pera ;
