Tra i tanti panettoni in produzione abbiamo assaggiato in anteprima questo al cioccolato
Il Panettone artigianale Blackhabana® ha una pasta particolarmente morbida e ben alveolata, arricchita da una golosa farcitura di crema al cioccolato fondente e rum e addolcito dalla vaniglia naturale Bourbon del Madagascar, presidio Slow Food. La lievitazione naturale, a partire da un impasto di lievito madre e le 72 ore di paziente lavorazione artigianale, conferisce al Panettone elevate sofficità e digeribilità. Gli ingredienti base sono tutti freschi: uova da allevamento a terra, latte, panna e burro. Pensato per i palati più golosi che amano l’intensità del cioccolato cru monorigine e il gusto deciso del rum.
La scheda tecnica con tutti gli ingredienti ed ogni utile informazione per meglio capire dell’eccellenza di questo prodotto, che ci ha favorevolmente coinvolti, la potete scaricare e consultare qui
Complimenti a questi bravi artigiani dell’arte dolciaria italiana !
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