A.D.A.M. Associazione Degustatori Acque Minerali
Segreteria: Via Popilia, 126 47922 Viserba (RN)
Tel. 0541.733453 Fax 0541.207697 – Cell.368.421346
www.degustatoriacque.com info@degustatoriacque.com
A tutti gli interessati
Oggetto: Corso di 1 Livello per Idrosommelier, Sabato 10 Settembre 2011 a Bologna.
Siete invitati a partecipare al corso in oggetto, finalizzato all’abbinamento cibo/acqua minerale a tavola, organizzato dall’ A.D.A.M (Associazione Degustatori Acque Minerali) durante la Fiera SANA a Bologna nella sala Alemanda ammezzato del Padiglione 33 Ingresso Aldo Moro.
Il corso si far qualunque sia il numero dei partecipanti.
Programma:
ore 09,15 apertura fiera, registrazione partecipanti nella sala Alemanda
ore 10,30 circa inizio corso
ore 12,30 pranzo didattico nel ristorante della Fiera.
ore 14,30 ripresa lavori in sala Alemanda
ore 16,00 circa fine corso, visita alla Fiera.
CONTENUTI 1 LIVELLO
a) conoscere lacqua
b) classificazione delle acque
c) i principi alimentari e salutistici delle acque minerali
d) come leggere le etichette delle acque minerali
e) introduzione alla degustazione 1 riconoscimento delle acque minerali
f) verifica e approfondimento
La quota di partecipazione di euro 90,00, da versare al momento della registrazione.
La quota comprende: attestato di frequenza, dispensa e libro Guida alle Acque Minerali Italiane 3 edizione, quota sociale 2011 tessera e distintivo, pranzo didattico, ingresso gratuito in Fiera.
Non comprende: tutto quanto non indicato nella voce la quota comprende.
Vi saremo grati se, per ragioni organizzative ci darete conferma al pi presto della vostra partecipazione, anche per potervi inviare in tempo utile i biglietti dingresso.
E-mail: info@degustatoriacque.com
Nellattesa di incontrarci a Bologna, porgo i pi cordiali saluti.
Giuseppe Amati
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
