Nel numero 3/Marzo 2013 della rivista tedesca DER FEINSCHMECKER, a pagina 90-91-92
l’articolo “IMMER NOCH SUPER?” riporta l’esito della degustazione di SuperTuscan
condotta in Germania dal giornalista Ulrich Sautter unitamente ad otto degustatori
professionisti.
Si é provveduto a virgolettare la traduzione di alcune parti dell’articolo.
Titolo dell’articolo “Ancora sempre SUPER? ”
« …la giuria di DER FEINSCHMECKER voleva sapere se Sassicaia, Ornellaia & Co
sono sempre brillanti e si è imbattuta in una bella sorpresa: secondo la nostra
degustazione alla cieca è Angelo Gaja, arrivato dal Piemonte, a produrre i migliori
SuperTuscan.» (ndr WOW ! che responsabilità!)
« … abbiamo assaggiato in tre sessioni 93 SUPERTUSCAN dall’annata 2005 fino al
2010, che erano stati acquistati sul mercato. Tra questi c’erano tutti i vini culto e
di prestigio, di essi il solo SASSICAIA ha superato la prova….»
« CAMARCANDA 2008 si è aggiudicato il primo posto. Forse per l’ideale unione
dello “stile internazionale” e “dell’italianità”. »
« Oltre che PROMIS 2009, decimo in classifica, anche MAGARI ha ottenuto un buon
giudizio posizionandosi al dodicesimo posto»
Nostro commento:
La Germania è il secondo mercato al mondo per consumo di vino, dopo gli USA.
DER FEINSCHMECKER è la rivista tedesca di vino e gastronomia più letta.
Dai giudizi espressi emergono dei Meno e dei Più .
Più la fortuna ci ha assistito. Se solo avessero degustato una annata diversa di
CAMARCANDA, ancora chiusa al naso e nervosetta in bocca, il risultato sarebbe
cambiato.
Meno tutti i vini di Ca’ Marcanda sono stati indicati nell’articolo come appartenenti alla
categoria dei SUPERTUSCAN. Vengono in effetti chiamati così i vini toscani prodotti
con varietà francesi. Il progetto che abbiamo sempre avuto in mente per Ca’
Marcanda fin dal nostro arrivo a Bolgheri nel 1996 era invece di non produrre dei vini
SUPER. Il riscaldamento climatico non ha favorito, ma il nostro obiettivo resta
invariato.
Più per i vini di Ca’ Marcanda si fa menzione nell’articolo alla fusione dello “stile
internazionale” con “l’italianità”. Pur utilizzando varietà internazionali aspiriamo a produrre vini che parlino
italiano.
Meno le diversità di annata dei 93 vini assaggiati non facilitano la comparazione.
Più le bottiglie dei 93 Supertuscan sono state acquistate sul mercato, come quelle che bevono i comuni mortali.
Angelo Gaja
4 marzo 2013
Questa la classifica :
1 2008 Camarcanda,
Angelo Gaja, Castagneto
Carducci, Maremma
2 2007 “Mèria”, Serpaia,
Fonteblanda, Maremma
3 2008 Caiarossa,
Caiarossa, Riparbella,
Maremma/Pisa
4 2010 “Guidalberto”,
Tenuta San Guido,
Bolgheri, Maremma
5 2009 Gagliole,
Gagliole, Castellina in
Chianti, Chianti
6 2007 Orma, Podere
Orma, Castagneto
Carducci, Maremma
7 2008 “Saffredi”, Fattoria
Le Pupille, Grosseto,
Maremma
8 2009 “Sassicaia”,
Tenuta San Guido,
Bolgheri, Maremma
9 2007 “Siepi”, Castello di
Fonterutoli, Castellina in
Chianti, Chianti
10 2009 “Promis”, Angelo
Gaja, Castagneto
Carducci, Maremma
