Tag: biodinamica
I VINI UNICI DI DETTORI
PRESENTAZIONE
( autore del video Mauro Farmariello )
“Se essere Homo Sapiens Sapiens significa guardare ma non osservare, mangiare ma non gustare, sentire ma non ascoltare,...
13, 14 e 15 GENNAIO 2017 SEMINARIO – DEGUSTAZIONE “LA VITICOLTURA BIODINAMICA
UNA FORMA DI ESPRESSIONE DELLA VITA DI UN LUOGO”
( Nicolas Joly )
( a sx il titolare dell'azienda Paolo Dettori, a dx Roberto Gatti )
PRESSO...
Palermo e il vino biodinamico del farmacista
Lasciare la chimica per seguire l’alchimia della natura. È la storia di Marco Sferlazzo, farmacista, che dieci anni fa decide di cambiare vita per...
Dalla biodinamica ai vini “veri”, quando l’agricoltura va controcorrente
PADOVA 12 Mar - Capire che la propria terra è viva, accompagnarla in tutte le fasi dell’anno, rispettarla e invece che dominarla accettare di...
Uno studio sul vino biodinamico
Sono passati tre anni da quando su queste pagine ho iniziato a parlare dell’agricoltura biodinamica.
L’abbiamo presa alla lontana, come è mio solito, parlando della...
“Vado in cella ma non uso pesticidi”. Giboulot, produttore che divide mondo del vino
ROMA – “Non userò mai i pesticidi sulle mie vigne sane”. Emmanuel Giboulot, 51 anni, francese di Beaune, è un viticoltore biodinamico che rischia...
