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Tag: biodinamica

13, 14 e 15 GENNAIO 2017 SEMINARIO – DEGUSTAZIONE “LA VITICOLTURA BIODINAMICA

UNA FORMA DI ESPRESSIONE DELLA VITA DI UN LUOGO”   ( Nicolas Joly ) ( a sx il titolare dell'azienda Paolo Dettori, a dx Roberto Gatti ) PRESSO...

Palermo e il vino biodinamico del farmacista

Lasciare la chimica per seguire l’alchimia della natura. È la storia di Marco Sferlazzo, farmacista, che dieci anni fa decide di cambiare vita per...

Dalla biodinamica ai vini “veri”, quando l’agricoltura va controcorrente

PADOVA 12 Mar - Capire che la propria terra è viva, accompagnarla in tutte le fasi dell’anno, rispettarla e invece che dominarla accettare di...

Uno studio sul vino biodinamico

Sono passati tre anni da quando su queste pagine ho iniziato a parlare dell’agricoltura biodinamica. L’abbiamo presa alla lontana, come è mio solito, parlando della...

“Vado in cella ma non uso pesticidi”. Giboulot, produttore che divide mondo del vino

ROMA – “Non userò mai i pesticidi sulle mie vigne sane”. Emmanuel Giboulot, 51 anni, francese di Beaune, è un viticoltore biodinamico che rischia...

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