martedì, 22 gennaio 2019
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Tag: genetica

Quanto è dolce questa mela? Non è solo una questione di zucchero, ma anche...

Pubblicata su Scientific Reports ricerca FEM sulla dolcezza delle mele. Analizzate 40 varietà.   (s.c.) Viene naturale pensare che una mela con più zuccheri sia più...

Vite, le nuove frontiere del miglioramento genetico

Il governo ha stanziato 21 milioni per la ricerca sul miglioramento genetico.   A gestire i fondi sarà il Crea, che punta molto sulle colture...

Vino, la genetica contro peronospora ed oidio

Ottenute uve resistenti a peronospora e oidio attraverso la genetica, per un vino che richiede meno trattamenti esterni. Il lavoro di ricerca è stato...

Vino: origine e qualità si possono certificare solo con l’analisi chimica

Un terroir lascia «impronte digitali» inconfondibili sulla bottiglia. Ma poi durante la conservazione può cambiare tutto   ( Vigneti a Mendoza ) Ogni vino ha la sua...

Scoperta l’ereditarietà del sistema immunitario

Il numero di cellule del sistema immune ha anche una base genetica. Lo studio dell’Istituto di ricerca genetica e biomedica del Cnr sulla popolazione...

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