DEGUSTAZIONE PANETTONE TRADIZIONALE VISIONI DI LUIGI VETRELLA
IL FORNO GRANI & ALTRE VISIONI Srl
Via Garibaldi, 28 – 81047
Macerata Campania (CE)
Questo è un prodotto per chi è goloso, per chi ama andare oltre gli schemi della standardizzazione. L’impasto è passato attraverso 3 fasi di lievitazioni, per un totale di oltre 72 ore. L’obiettivo è quello di restituire un prodotto goloso e al tempo stesso estremamente digeribile. È lavorato con materie prime di alta qualità. Non contiene conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali. Un panettone artigianale al 100%, fatto interamente a mano con una giusta dose di passione. Da provare !
In lista per MASTRO PANETTONE tra i migliori 10 in Italia, ed in finale al Mondiale FIPGC.
SUPER PREMIATI
Ciò che colpisce di questo panettone artigianale è la “ maglia glutinica “ , una perfetta lievitazione con lievito madre, come non se ne trovano molte in circolazione, il tutto ottenuto con 3 fasi di lievitazioni durate 72 ore !
Aggiungiamo poi l’alta qualità degli ingredienti che lo compongono ed il risultato sarà pura poesia per i nostri sensi !
Con i migliori complimenti
Roberto Gatti
I finalisti
Si è conclusa il 31 ottobre 2025 la selezione che ha decretato i finalisti di Panettone Awards 2025.
A presiedere la giuria della semifinale, il Maestro Davide Malizia, Campione del Mondo di Pasticceria e Gelateria e membro di Relais Desserts International, affiancato da una squadra di professionisti d’eccellenza: Francesco Elmi, Stefania Mantero, Nicola Paiato, Nicola Pansa, Valentino e Damiano Rizzo, Rocco Scutellà, Felice Venanzi.
Dopo un’attenta degustazione e un confronto serrato, ecco i dieci finalisti che si contenderanno il titolo di miglior panettone dell’anno:
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Roberto Moreschi – “Roberto Pastry”
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Luigi Vetrella – “Visioni”
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Federica Filomena Greco – “Dolce Millennio”
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Roberto Catelli – “Pasticceria Ro’”
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Domenico Manfredi – Pasticceria D’Elia
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Giovanni Amoruso – “Amoruso Chef Lab”
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Pasquale Pesce – “Antica Pasticceria Pesce”
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Pompilio Giardino – “Panificio Pompilio”
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Simona Gosta – “Pastry & Chocolate”
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Raffaele Romano – “Gran Caffè Romano”
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Ecco i vincitori di questa straordinaria edizione:
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1 ) Primo posto: Roberto Moreschi – “Roberto Pastry”
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2 ) Secondo posto: Pasquale Pesce – “Antica Pasticceria Pesce”
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3 ) Terzo posto: Luigi Vetrella – “Visioni”
