Passito di Pantelleria Shamira di Basile miglior italiano al concorso del Cervim
Il concorso enologico “Mondial des vins extrêmes” organizzato dal Cervim ha premiato in totale 244 vini eroici provenienti da tutto il mondo. 8 le gran medaglie d’oro assegnate, una delle quali ad un vino italiano, il Passito di Pantelleria Dop “Shamira” 2009 dell’Azienda agricola Basile.
16 i premi speciali
Il Mondial des Vins Extrêmes, organizzato dal Cervim, con il patrocinio dell’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) e la relativa autorizzazione del Ministero alle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, è l’unica manifestazione enologica mondiale specificamente dedicata ai vini prodotti in zone caratterizzate da viticolture eroiche.
Il concorso seleziona i migliori vini frutto della viticoltura estrema con la finalità di promuovere e salvaguardare le produzioni di piccole aree vitivinicole che si caratterizzano per storia, tradizione e unicità, di grande valore ambientale e paesaggistico dove si coltivano soprattutto vitigni autoctoni. Si tratta di autentiche “isole della biodiversità viticola“ che, però, corrono il rischio di scomparire a causa degli alti costi di produzione (la coltivazione di un vigneto in queste zone costa dieci volte di più di un vigneto in pianura). Il Concorso, nelle precedenti 23 edizioni, denominato “Concorso Internazionale Vini di Montagna”, ha visto crescere negli anni l’interesse da parte delle aziende, infatti la media dei vini iscritti negli ultimi anni ha superato i 600, provenienti da una decina di Paesi, con anche delle particolarità, quali Armenia, Kazakhstan e Turchia.
LE SELEZIONI DEI VINI
commissione di degustazione
Per selezionare i vini, 30 degustatori esperti, formati da tecnici (enologi), esperti degustatori e giornalisti di settore provenienti da tutto il mondo, si riuniscono in apposite commissioni, da 5 degustatori ciascuna, che tramite un apposito sistema informatico, utilizzato per la prima volta in Italia, proprio al concorso Cervim, valutano i diversi vini, suddivisi in 8 diverse categorie, esprimendo un giudizio, dapprima singolo in base al colore, la limpidezza, l’olfatto e il gusto, che sommati tra loro danno origine al giudizio finale.
La particolarità del Mondial des Vins Extrêmes dovuta principalmente alla varietà dei vini in degustazione, prodotti per lo più da vitigni autoctoni, caratterizzati da terroir unici che segnano indelebilmente i profumi e i sapori e che rendono il Mondial des Vins Extrêmes unico nel panorama dei concorsi enologici mondiali, richiama l’interesse degli esperti che numerosi ogni anno si candidano per partecipare alle selezioni di luglio.
I vini presentati vengono divisi in 8 categorie:
1 – vini bianchi tranquilli; (con residuo zuccherino fino a 6 g/l);
2 – vini bianchi tranquilli semidolci (con residuo zuccherino da 6,1 a 45 g/l);
3 – vini rossi tranquilli annate 2014 e 2015;
4 – vini rossi tranquilli annate 2013 e precedenti;
5 – vini rosati tranquilli;
6 – vini spumanti;
7 – vini dolci (con residuo zuccherino superiore a 45,1 g/l);
8 – vini liquorosi.
I VINI VINCITORI 2016
http://www.cervim.org/netdownload_pup.aspx?amb=1-0-0-1000-0
Tra gli altri mi ha fatto molto piacere il Premio Eccellenza vinto dal giovane produttore pantesco Fabrizio Basile, incontrato nel 2010, durante una mia visita a Pantelleria, ne avevo scritto al link :
https://www.winetaste.it/a-pantelleria-brilla-una-nuova-stella-enologica-azienda-fabrizio-basile/
Avevo visto giusto ed i risultati iniziano ad arrivare meritatamente e con molti sacrifici !
Bravo Fabrizio i miei migliori complimenti, estendendoti virtualmente anche quelli dei miei lettori !
Roberto Gatti
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
