mercoledì, 13 novembre 2019
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VINO BIO: L’ITALIA HA UN QUARTO DELLA SUPERFICIE BIO MONDIALE

PINTON (FEDERBIO): ESTERO MERCATO DI ELEZIONE, ANCORA BASSO QUELLO INTERNO. BENE LE MARCHE     “La viticoltura biologica negli ultimi dieci anni è esplosa a livello mondiale,...

Vini bio più buoni di quelli convenzionali. E’ bagarre per una ricerca californiana

Secondo uno studio dell'Università di Los Angeles, effettuata sui soli vini californiani, quelli ottenuti da agricoltura biologica o biodinamica ottengono punteggi mediamente più elevati,...

I giovani interessati al vino biologico. L’export balza del 38%

Raddoppiano nel 2015 i consumatori di vino bio. E’ quanto emerge dai numeri raccolti da Wine Monitor di Nomisma secondo cui il 21% della...

Asti: in arrivo la decima edizione di Vinnisage, il mercato del vino biologico

La città di Asti si preparare ad accogliere l'evento Vinissage, il mercato biologico del vino giunto alla decima edizione che si terrà il 28...

Non è il vino dell’enologo. Lessico di un vignaiolo che dissente

Cupramontana. Antiche e nuove generazioni.   Tempo fa, dopo essersi laureato in economia politica alla Bocconi, il 43enne Corrado Dottori lavorava in banca. I genitori...

Lotta alle frodi: 8 truffe del biologico e dell’agroalimentare

Frodi nel biologico, e non solo. Sia in Italia che nel mondo negli ultimi mesi si sono avvicendate numerose frodi e truffe che hanno...

2° CONCORSO NAZIONALE “IL MIGLIOR PANE AGRI.BIO”

CATEGORIA PANIFICATORI BIOLOGICI 17 partecipanti con valutazione sensoriale con degustazione I.N.A.P. guidata dal Direttore Walter Cricrì e con il metodo morfologico della cristallizzazione sensibile del...

I prodotti biologici contengono più antiossidanti e prevengono le malattie

Uno studio da poco pubblicato sul British Journal of Nutrition e coordinata dall’università di Newcastle, ha ribadito, come ci si poteva aspettare, che frutta,...

Italiani sempre più bio. E la scienza dà loro ragione

Da una ricerca inglese la conferma che frutta e verdura biologica contiene meno pesticidi e ha livelli di antiossidanti anche del 69% più alti...

Rassegna degustazione oli e vini bio 2014

Tra le eccellenze di vini e oli di tutta Italia, sono 48 (20 vini bio, 28 oli extravergine d’oliva) a spiccare nella vetrina di...

La cantina Pizzolato organizza “La gavetta del vino bio”

Tour e visita nella cantina in occasione dell'evento nazionale di Cantine Aperte, alla scoperta dei sapori del vino bio e vegano.         VILLORBA - Nel centenario...

Nasce il “colosso” italiano dell’ortofrutta naturale

AGRINTESA E BRIO, PROTAGONISTI NEL BIO   Con Alegra ed Apo Conerpo la cooperativa faentina entra nella compagine societaria della azienda veronese leader nel settore biologico     (Faenza, 8...

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