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Tag: sughero

Il vino cambia sensazioni organolettiche, al cambiare del tappo

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Il vino cambia nella degustazione organolettica, cosi' come cambia la sua tenuta nel tempo, in base al tipo di chiusura adottata.     Questo è il frutto...

Quando il vino sa di tappo

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BASTA! Non è più possibile continuare a rovinare bottiglie di vino per colpa del tappo difettoso.   Il problema si risolve preferendo bottiglie dotate di...

Helix, il tappo è di sughero. Ma si svita

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Un sistema di chiusura particolarissimo che pare aver colpito in modo positivo i produttori di vino, dalla Sicilia alla Puglia, dalla Campania all’Abruzzo, alla...

Vino: è boom tappi ‘tecnici’, in 2013 +18% per ‘Diam Bouchage’

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Duecentocinquanta milioni di tappi messi in circolazione nel solo 2013, ovvero un incremento del 18% rispetto all'anno precedente e una stima su base decennale...

Alluminio contro sughero, la disfida dei tappi

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Alluminio contro sughero, la disfida dei tappi   «Signori, si stappa». L’ingegnere-sommelier del film «Straziami ma di baci saziami» è in estasi. «Pianin, maledeto, vai di...

Vino, anche le DOCG entrano nell’era della gestione dell’ossigeno

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Vino, anche le DOCG entrano nell’era della gestione dell’ossigeno   Anche le DOCG entrano nell’era della gestione dell’ossigeno “Siamo molto soddisfatti per la decisione del Ministro...

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