Tag: trombelli
LA TECNICA E’ NULLA SENZA TENACIA
Ripropongo volentieri queste " riflessioni a voce alta " dell'enologo Umberto Trombelli, che faranno riflettere ogni appassionato della materia vino ed ogni addetto ai...
Dietro le quinte dei grandi vini: tornano le degustazioni al Castello di Roncade
Dietro le quinte dei grandi vini: tornano le degustazioni al Castello di Roncade, venerdì 17 e sabato 18 gennaio 2020 grandi esperti a confronto,...
IL VILLA GIUSTINIAN 2013 DEL CASTELLO DI RONCADE
Centodieci ettari vitati, con un terroir caratterizzato da un microclima con scarse precipitazioni e da uno strato di “caranto” a pochi centimetri di profondità,...
Il vino Raboso dell’Arnasa
IL RABOSO DEL CASTELLO DI RONCADE
Raboso l'indigeno della zona del Piave
Sembra che il nome “ Raboso “ derivi dall'omonimo affluente del fiume Piave, si...
Degustazioni vino, il dietro le quinte dei grandi vini
In tanti anni di attività e frequentazioni nel mondo del vino, credo a memoria sia questa la mia terza volta in cui partecipo alla...
Barocco Wine Music, bollicine e profumi nel cuore di Soleto, con un mare di...
SOLETO ( Lecce )- Una serata di bollicine nel cuore di Soleto con la settima edizione di Barocco Wine Music che anche quest’anno ha...
Ancora a proposito dei lieviti e dei solfiti
E' di poche settimane fa, l'intervento sul web del dott. Umberto Trombelli, allievo e collaboratore del grande Giacomo Tachis, padre del Sassicaia, del Turriga,...
L’ignoranza fa piu’ danni dei lieviti e dei solfiti
Ricevo e volentieri pubblico, questo contributo dell'Enologo Umberto Trombelli, già allievo e collaboratore del Grande Giacomo Tachis, condividendone ogni parola.
Buona lettura
Roberto Gatti
L'ignoranza fa più...
L’eccellente Manzoni bianco del Castello di Roncade
Castello di Roncade
via Roma, 141
31056 Roncade – Treviso
T. +39 0422 708736
F. +39 0422 840964
info@castellodironcade.com
web : http://www.castellodironcade.com
Centodieci ettari vitati, con un terroir caratterizzato da un...
Il mio ricordo di Giacomo Tachis
Pubblico volentieri il ricordo dell'enologo Umberto Trombelli dedicato al grande Maestro Giacomo tachis, il piu' grande enologo italiano degli ultimi 50 anni ! Per...
