lunedì, 3 agosto 2020
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Tag: uva

A determinare l’ossidazione del vino è lo stato di maturità dell’uva

Uno studio spagnolo dell'Università della Rioja ha dimostrato l'influenza della maturità delle uve sui fenomeni di ossidazione nei vini finora associati solo a una...

Ingenti danni in Puglia dovuti a grandine e vento

Il vento forte di scirocco e le trombe d’aria hanno sferrato un altro duro colpo all’agricoltura pugliese. Le province di Bari, Bat e Foggia...

Vendemmia 2019 : l’Italia molto probabilmente primo produttore mondiale

Con 46 milioni di ettolitri, l'Italia si conferma primo produttore mondiale di vino. L'Osservatorio del Vino ha presentato oggi al Mipaaft i dati delle...

La Cina è il primo produttore mondiale di uva

E' appena del maggio 2018 il mio report a caldo, al ritorno da Pechino, di cui ne consiglio una attenta lettura qui       Mentre oggi dobbiamo...

Settant’anni di pesticidi: una pesante eredità per i nostri figli… è arrivato il momento...

Sono passati 56 anni da quando la grande sensibilità della biologa Rachel Carson lanciò nel 1962 il primo grido d’allarme contro l’uso dei pesticidi...

All’Elba si sperimenta il connubio vino e mare

"Vinum Insulae”, il documentario di Stefano Muti che racconta l'esperimento enologico realizzato all'Elba dall'Azienda Arrighi al famoso Festival     PORTOFERRAIO — Oggi venerdi 14 Giugno alle ore...

Toscana, i big del vino contro i cinghiali: “Devastano le nostre vigne”

L'associazione che raggruppa i consorzi di denominazione di origine boccia la legge speciale della Regione e chiede alle istituzioni nuovi provvedimenti: "Bisogna difendere le...

Toscana, i big del vino contro i cinghiali: "Devastano le nostre vigne"

L'associazione che raggruppa i consorzi di denominazione di origine boccia la legge speciale della Regione e chiede alle istituzioni nuovi provvedimenti: "Bisogna difendere le...

I Nocchianelli, antichi vitigni autoctoni di Pitigliano e Sorano inseriti nel registro nazionale delle...

PITIGLIANO – Finalmente si possono coltivare. A 40 anni dalla loro riscoperta, il Nocchianello bianco e il Nocchianello nero, appartenenti a una famiglia di...

Castelli Romani, vino maledetto. Milioni di bottiglie, poche eccellenze vere

Le difficoltà italiane dei produttori dei Castelli Romani   Vino divino con uvaggi locali, coltivati su terreni vulcanici e un prodotto che a Roma viene snobbato,...

Alla scoperta dei vini resistenti

Sabato 25 marzo 2017 a partire dalle ore 15 presso l’Agriturismo Principessa Pio in Via delle Vigne 38 a Ferrara   L’Associazione PIV e l’Associazione PIWI...

Il vino Clinto ( n )

Vino Clinto. La storia di un vino proibito   Provenienza e normative che riguardano il vino Clinto Si dice che tutto quello che amiamo di più o...

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