Tag: uva
Vino senza alcol, parla Riccardo Cotarella presidente di Assoenologi
Presto in Italia si potrà ufficialmente produrre vino senza alcol. La bozza del nuovo decreto è stata illustrata ieri dal ministro per l’Agricoltura, Francesco Lollobrigida. Una notizia...
Imprenditore del vino denuncia la Regione Siciliana per i danni causati dei cinghiali
«I cinghiali giorno dopo giorno si stanno mangiando l’uva che serve per produrre il mio vino da vendere al pubblico. Hanno già fatto oltre...
Cos’è il Koshu: il vino che si fa con un’uva rosa unica al mondo
Il Koshu è un vino giapponese sempre più apprezzato negli ultimi anni anche grazie a una caratteristica particolare: la sua uva è di un...
Vino, si beve meno e si produce troppo
Estirpare un vigneto non sia più un tabù
Dopo il rallentamento del 2023, causato da un surplus di offerta (nelle cantine italiane sono fermi quasi...
Il ruolo silenzioso del microbiota nel suolo del vigneto
Le recenti ricerche sui microrganismi che abitano il terreno suggeriscono un approccio differente alla viticoltura e, probabilmente, anche allo storytelling del vino.
Nella definizione dell’Oxford...
Produzione vino abruzzese cala del 70%
L’appello dei produttori: “Danni per 380 milioni, politica agisca”
Pescara. “Ultimo appello” del mondo vitivinicolo abruzzese alla politica “con la speranza di ricevere finalmente risposte...
I produttori di vini bio “Annata disastrosa”
I presidenti di IMT, Vini Piceni e Confagricoltura Marche chiedono più risorse per i viticoltori in biologico, danneggiati dalle avversità atmosferiche e dalla peronospora,...
Vino: la minaccia della Flavescenza sul patrimonio viticolo italiano.
L’appello del presidente Giansanti alle Istituzioni
La Flavescenza dorata preoccupa i produttori vitivinicoli italiani ed è necessario un intervento efficace da parte delle istituzioni per...
Le mani della mafia sul business del vino
Alla mafia piace molto l’uva. Tanto da farne una delle attività più lucrose del momento. Anche in accordo con la ‘ndrangheta calabrese.
Così, uno dei...
Prezzo dell’uva giù e vino del 2021 ancora nelle cisterne
Consegnati al governo i numeri della crisi in Puglia
De Leonardis (FdI): “Finalmente la Regione Puglia si è attivata dopo le mie sollecitazioni”
La Regione Puglia...
A determinare l’ossidazione del vino è lo stato di maturità dell’uva
Uno studio spagnolo dell'Università della Rioja ha dimostrato l'influenza della maturità delle uve sui fenomeni di ossidazione nei vini finora associati solo a una...
Ingenti danni in Puglia dovuti a grandine e vento
Il vento forte di scirocco e le trombe d’aria hanno sferrato un altro duro colpo all’agricoltura pugliese. Le province di Bari, Bat e Foggia...
