S.Michele allAdige, luned 23 novembre 2009
Attivato un corso di formazione sulla coltivazione e trasformazione delle erbe officinali
CORSO SULLE PIANTE OFFICINALI, ISCRIZIONI AL VIA
(S.C.) Malva, rosmarino, timo, melissa, salvia, lavanda. Associate nellantichit a riti magici e utilizzate nelle antiche officine farmaceutiche per la produzione di specialit medicinali, le piante officinali si usano sempre pi oggi per svariati scopi, dalle tisane alle medicamenti, dai liquori ai profumi, ai prodotti per la bellezza perfino come repellenti per gli insetti. In Trentino la loro coltivazione diventata una nuova e buona integrazione di reddito per chi opera nel settore agricolo, soprattutto nelle aree marginali.
Per imparare a coltivarle, raccoglierle e trasformarle, produrre prodotti alimentari erboristici e miscelarli ora c un corso di formazione organizzato dallIstituto Agrario di San Michele allAdige con la collaborazione dellUfficio produzioni biologiche della Provincia autonoma di Trento.
Il corso, settanta ore di lezione, di cui 48 teoriche e 19 visite tecnico-pratico, si svolger tra met gennaio e inizio aprile, presso lunit di ricerca per il monitoraggio e la pianificazione forestale del CRA di Villazzano. Aperto ad un massimo di 25 persone, sar coordinato Flavio Kaisermann del Centro Trasferimento Tecnologico e rientra tra le attivit formative finanziate dalla misura 111 del Piano di sviluppo Rurale gestite dal Centro istruzione formazione dellIstituto Agrario di San Michele allAdige.
I contenuti spazieranno da elementi di botanica alla flora spontanea, dai principi attivi delle piante officinali alle tecnico di coltivazione per arrivare alla preparazione delle tisane.
Iscrizioni entro venerd 11 dicembre.
Per maggiori informazioni, 0461/615476, 335/7440208
