In Alto Adige è chiamato “ Weissburgunder “, nel resto d’Italia semplicemente “ Pinot Bianco “.
Inutile, ma doveroso, aggiungere che le migliori espressioni di questo vitigno a bacca bianca si trovano in Alto Adige e Collio Goriziano !
JOSEF BRIGL SRL
Via Madonna del Riposo 3
I-39057 San Michele Appiano (BZ) – Alto Adige
Tel. +39 0471 662419
Fax. +39 0471 660644
P.IVA 01756300214
brigl@brigl.com ;
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Settecento anni di tradizione vitivinicola hanno dato un’impronta al nome Brigl e, oggi come un tempo, investire nel futuro è un principio che questa azienda persegue con grande tenacia.
Valori tradizionali, un’accurata vinificazione delle uve e tecniche di cantina all’avanguardia sono i criteri sui quali si fonda l’operato di questi vitivinicoltori.
VINO PINOT BIANCO 2017 DOP GR.13 VIGNA HASELHOF
SCHEDA TECNICA
La Tenuta Haselhof è situata a Colterenzio sopra Cornaiano a 500 metri d’altitudine. Il suolo ricco di scheletro a matrice porfirica con infiltrazioni argillose conferisce al vino una persistente nota minerale accompagnata da una piacevole acidità che ne dona freschezza. Il vigneto esposto a est viene accarezzato dal sole mattutino e l’escursione termica tra il giorno e la notte ne consente la concentrazione degli aromi varietali nelle uve.
Matura per 6 mesi in tonnaux ed in acciaio !
L’ASSAGGIO
Paglierino intenso, limpido e brillante ;
naso integro, intenso, con note leggermente tostate, mandorla, erba medica ;
in bocca è giustamente caldo, intenso, buona spalla acida a 5 anni dalla vendemmia, leggera nota “ tostata “, sapido e lungo nel finale.
Un Pinot bianco da classificare Eccellente 90/100
Complimenti a questi bravi vitivinicoltori !
Roberto Gatti
