mercoledì, 20 marzo 2019
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Tag: dolci

Saper dare tempo al tempo

Il senso dell’ “avere tempo” per fare le mille cose che vorremmo e per “gustarci” i sapori più buoni e i momenti più belli,...

Panettoni Filippi, saper dare tempo al tempo

Il senso dell’ “avere tempo” per fare le mille cose che vorremmo e per “gustarci” i sapori più buoni e i momenti più belli,...

Viaggi, emozioni con i vini dolci

Oltre alle bollicine, c’è una riscoperta per i vini da fine pasto. Il ritorno del Vin Santo, l’oro di Breganze, le anime del «papà»...

Pasticceria Filippi ed il gusto vola in alto !

Alcune settimane fa, navigando in internet, mi sono imbattuto in un articolo di un collega che illustrava i prodotti artigianali di una azienda dolciaria della...

Lievito Madre, la ricetta

La preparazione del lievito madre.   Il lievito madre è un impasto fermentato in cui si sviluppano batteri e fermenti lattici che, producendo anidride carbonica, favoriscono...

Marmellata di more della nonna

Tempo Preparazione: 3 ore Tempo Riposo: 12 ore Difficolta': Normale Costo: Alto     Agosto tempo di more! Chi di voi non hai mai passato un afoso pomeriggio di agosto a raccogliere le more,...

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