Tag: intervista
Intervista all’enologo Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi
Il mondo del vino ha sempre rappresentato un universo affascinante per i giovani che vogliono intraprendere una carriera nel mondo dell’agricoltura. Quando si pensa al...
FRANCO BIONDI SANTI : OVVERO L’ANIMA DEL BRUNELLO DI MONTALCINO
Trovandomi a Montalcino per partecipare al benvenuto Brunello edizione 2012 del febbraio u.s., ho pensato fosse “ doveroso “, ed al tempo stesso estremamente...
La mia prima volta con Fabrizio De André
Un bicchiere di vino. Era questa la missione strampalata che mi ero data in quello che sarebbe diventato il mio primo, rocambolesco, incontro con...
Uve in appassimento al sicuro con l’ozono
Uno studio dell'azienda De Nora ha dimostrato l'efficacia dell'ozono, utilizzato in post vendemmia, per sanificare le uve ed evitare il proliferare di microrganismi patogeni...
«L’enologo è l’artista, il vino la scultura»
Ripropongo questa interessante " intervista/chiacchierata " con il Prof. Luigi Moio dell'Università di Napoli, che ci farà capire, a suo avviso, cosa deve significare...
GLI UOMINI CHE HANNO FATTO GRANDE LA VITICOLTURA ITALIANA QUINTARELLI GIUSEPPE : LA LEGGENDA...
LA VISITA IN AZIENDA
Sono stato in visita alla Famiglia Quintarelli una settimana dopo che il Grande Giuseppe, per gli amici “ El Bepi “...
