sabato, 30 maggio 2020
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Tag: primitivo

Scorzetta di manzo al primitivo e purea di zucca

Ricetta a cura dello chef Pasquale Martinelli   - INGREDIENTI PER 4 PERSONE -   Tempo di preparazione: 30 minuti   Tempo di cottura: 120 minuti   n. 3 cucchiai di olio...

Il Primitivo Marzagaglia

Alcuni anni fa, sono entrato in contatto con questa azienda ed i suoi vini, qui ne avevo scritto : https://www.winetaste.it/una-piccola-e-nuova-azienda-di-puglia/   Tenuta Patruno Perniola Contrada Marzagaglia 2603 70023 Gioia...

La vendemmia del vino più buono d’Italia

  Il vino più buono d'Italia, punteggi alla mano delle guide di settore, è il Doc Primitivo di Manduria Es di Gianfranco Fino.   Siamo andati...

Primitivo di Manduria e Negroamaro «Così vendo il vino agli americani»

Fabiana Barulli, da San Giorgio Jonico a New York per promuovere l’azienda di famiglia   BARI — Fabiana Barulli è una giovane imprenditrice del settore vitivinicolo....

Vino, Stefàno (Misto): “Per governo, Puglia non è territorio nazionale”

Dare maggiore supporto significa incrementare risorse   "Ancora un volta, il governo afferma con forza di voler dare maggiore supporto al sistema vitivinicolo nazionale, potenziando la...

Terre del primitivo di Manduria, vendemmia appena iniziata e già “sarà una grande annata”

Di seguito un comunicato diffuso da Confagricoltura Taranto :   La vendemmia 2016 è appena cominciata nella terra del Primitivo di Manduria: e sarà una grande...

Primitivo di Manduria di diritto tra i Top wine italiani !

Era il novembre 2006, quando per la prima volta ho scritto di questa azienda, all'epoca appena nata sulla scena vitivinicola italiana, consiglio una lettura...

I signori del vino 2016 : la Puglia

La seconda edizione della trasmissione " i Signori del vino " va in onda ogni sabato su Rai2 ! Questa settimana una carrellata sulla regione...

Purpureus, l’essenza del Primitivo di Gioia del Colle

Le zone del primitivo in Puglia oggi si possono raggruppare in 3 distinte : Gioia del Colle Manduria Salento     Non starò sicuramente a stilare una classifica tra le...

Quattro grandi vini rossi

Si è svolta a Ferrara, in un hotel del centro cittadino, una bella serata di approfondimento in tema di vini autoctoni ed alloctoni, di...

I cinque vini pugliesi da sorseggiare durante la vigilia di Natale

Riporto i suggerimenti di un ristoratore pugliese in tema di vini, specificando che oggi i vini pugliesi posizionanati a livelli di eccellenza sono molti...

Avere 40 anni e dimostrarne appena 7/8

Non vi stò scrivendo di barolo, di brunello di montalcino ecc., vini le cui caratteristiche di invecchiamento sono note ai piu', per questo consacrati...

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