In uscita sul mercato dal primo gennaio 2026, abbiamo degustato in anteprima questo Brunello di Montalcino 2021 dell’azienda La Magia, la cui annata è stata definita, dalla commissione appositamente incaricata, formata da Master of Wine, FRAGRANTE, DEFINITA E VERTICALE !
Azienda agricola La Magia
Podere la Magia, 53
53024 Montalcino (SI) – Italia
Phone: +39 0577 835667
[email protected]
Web : https://www.fattorialamagia.it
LA STORIA
( liberamente tratto dl sito aziendale )
Quando si lascia scivolare lo sguardo sulla valle dove sorge l’antico monastero di Sant’ Antimo, proprio sotto il colle dell’ azienda agricola, si ha davvero una visione magica ed è possibile percepire la sacralità del luogo.
Non è difficile immaginare come la famiglia Schwarz, quarant’anni fa ne sia rimasta talmente impressionata da decidere di cambiare vita e mettere qui le proprie radici.
Nel 2011, Harald Schwarz passa il testimone a suo figlio Fabian. Per sviluppare l’arte della viticoltura nel mondo contemporaneo, Fabian ha frequentato l’Istituto Agrario San Michele all’Adige, il più prestigioso d’Italia, dove si fa ricerca e in cui insegnano i migliori professori del settore.
Oggi, grazie alla sua professionalità, la sua figura è fulcro e motore de La Màgia, partendo dall’aspetto agronomico, passando per quello enologico, fino ad arrivare alla commercializzazione che Fabian segue personalmente.
Dall’esperienza all’Istituto Agrario San Michele all’Adige, è nata una rete professionale costituita da professori ed ex alunni, oggi anch’essi produttori,
con cui Fabian è rimasto in contatto e con i quali si confronta costantemente, sopratutto per quanto riguarda la parte produttiva.
Da questo modo di operare si è creata anche la disponibilità ad accogliere e ospitare tirocinanti da tutto il mondo, mediante la collaborazione con diverse università e tramite la partecipazione a vari progetti convenzionati a livello europeo.
Lo scambio di esperienze si delinea in questo contesto come una grande, insostituibile opportunità, fonte di spunti nuovi da cui partire per migliorare sempre, giorno dopo giorno.
IL TERRITORIO
Un Terroir magnifico e generoso come quello di Montalcino necessita di essere preservato e curato con grande passione e rispetto.
Il terreno, prevalentemente sassoso, presenta limo e argilla i quali, trattenendo acqua nel sottosuolo, garantiscono nutrimento anche nei periodi di siccità.
Il vigneto quarantennale è il fiore all’occhiello de La Màgia.
15 ettari in un unico appezzamento di solo Sangiovese – interamente iscritto a Brunello – sovrasta imponente la vallata a un’altitudine di 400 – 450 mt., godendo di un’ottimale esposizione a sud – est.
La Certificazione Bio è la conseguenza naturale di un’esperienza lunga quarant’anni, condotta con professionalità estrema, sempre al servizio del Terroir. A memoria di tutto questo restano vini eccezionali, irripetibili nella loro unicità.
VINO BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2021
Scheda tecnica qui
Note di degustazione di Winetaste
Si presenta nel calice di un bel rosso rubino, limpido e brillante ;
al naso è intenso, franco e netto, con note di frutta rossa matura , accenni di spezie che ricordano il pepe ed il sottobosco. Completano il quadro piacevoli note di macchia mediterranea.
