martedì, 21 gennaio 2020
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IL PERRICONE O PIGNATELLO BIOLOGICO DI LEGAMI

Una azienda del trapanese che lavora in biologico in vigna ed in cantina da molti anni. Alcuni anni fa, in sede di Concorso Internazionale, abbiamo...

IL VILLA GIUSTINIAN 2013 DEL CASTELLO DI RONCADE

Centodieci ettari vitati, con un terroir caratterizzato da un microclima con scarse precipitazioni e da uno strato di “caranto” a pochi centimetri di profondità,...

IL MALBO GENTILE DI VENTURINI BALDINI

La bellezza della nostra vitivinicoltura è che abbiamo a disposizione oltre 450 vitigni autoctoni, in nessun altro paese del mondo tutto questo è disponibile....

AGLIANICO DEL VULTURE : TRA I GRANDI ROSSI ITALIANI

Scrivendo di rossi italiani , i primi che sovvengono alla mente, vuoi per la loro nomea, vuoi per la eccellente qualità, partendo da nord...

AUGUSTALE UN FUORICLASSE ASSOLUTO DI PUGLIA

UN GIORNO, TREMILADUECENTO ANNI FA VENNE CHIAMATO NERO DI TROIA La guerra di Troia è finita. Diomede e i suoi uomini tornano verso Argo. Ma...

AMARONE TOMMASI 1969 AVERE 50 ANNI E DIMOSTRARNE 10

Durante una serata conviviale, che si ripete ormai da tre anni ( leggi qui edizione 2018 )  di cui ne scriverò a breve, tra...

FLORIO RISERVA AEGUSA, LA GRANDEZZA DEL MARSALA

Nell'ambito della kermesse enogastronomica siciliana, denominata Wineup giunta alla terza edizione, che ci ha visto partecipare in qualità di Presidente di Giuria nel concorso...

TAZZELENGHE UN PUROSANGUE AUTOCTONO FRIULANO MAI DOMO

Un autoctono friulano che non si concede facilmente, nei primi anni di vita è quasi inavvicinabile, talmente è tannico ed acido, scontroso.     Bottiglie da acquistare...

DUE VINI ECCELLENTI PER RENDERE GRANDE UN PRANZO

Da molti anni, quando iniziai nel lontano 1985 ad interessarmi di vino, ho capito che ogni pranzo diventa appagante e si arricchisce se abbiniamo...

SERRACAVALLO, TRA LE AZIENDE TOP DI CALABRIA

La Calabria, terra generosa capace di donare grandi frutti, oggi ancora al palo, rispetto ad altre regioni limitrofe, quali la Puglia o la Sicilia,...

Concorso Matilde di Canossa : i lambruschi premiati 2019

REGGIO EMILIA – Con un’affollata cerimonia nella prestigiosa sede del Teatro Valli sono stati assegnati i Lambrusco Awards 2019, la finalissima del concorso ‘Matilde di...

Masseria l’Astore nel cuore del Salento, Olio Evo ed ottimi vini biologici

Masseria L'Astore Via G. di Vittorio, 1 73020 Cutrofiano Lecce, Italia t: 0836 542 020 info@lastoremasseria.it http://www.lastoremasseria.it/ E' la seconda volta che visito questa splendida masseria, immersa in 100 ha...

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