Prezzo da supermercato ma qualità da enoteca
Una azienda che non conoscevo, ho acquistato questa bottiglia sul sito online :
https://www.wineshop.it/it/franciacorta-brut-la-gerla.html
dove ottimi prezzi vengono supportati da una perfetta organizzazione logistica con tempi di consegna brevi !
VIDEO
AZIENDA AGRICOLA LA GERLA
VIA CARREBBIO, 3,
25064, Gussago, Brescia
https://www.facebook.com/lagerla.dizanotti/photos
SPUMANTE DOCG FRANCIACORTA BRUT GR. 12
VINIFICAZIONE
|
Produttore |
La Gerla |
|
Bio |
No |
|
Tipo |
Spumanti |
|
Regione |
Lombardia |
|
Zona |
Franciacorta |
|
Denominazione-Vitigno |
Franciacorta D.O.C.G. |
|
Uvaggio |
Chardonnay (90%), Pinot Bianco (10%) |
|
Annata |
No |
|
Gradazione |
12 |
|
Bottiglia |
Champagnotta |
|
Formato (cl) |
75 |
|
Bicchiere |
Vintage Champagne |
Solo il mosto fiore, ottenuto da una leggera pressatura dei grappoli di uve collinari, raccolti e selezionati a mano, fermenta in contenitori di acciaio inox e rimane a riposare fino a quando viene messo in bottiglia per la presa di spuma.
Dopo un periodo di affinamento di almeno 20 mesi, le bottiglie vengono sottoposte all’operazione di remuage e degorgement per poi essere confezionate e messe in commercio, dopo almeno 2 mesi da tale operazione.
Il vino è di colore giallo paglierino, al naso fine e persistente, con sentori di crosta di pane e fragranze di fiori bianchi. Dal gusto delicato, fresco e fruttato, risulta gradevole, armonico ed equilibrato. La spuma soffice e cremosa esalta un perlage molto fine e persistente.
L’ASSAGGIO
Un Franciacorta di grande piacevolezza : spuma copiosa ed evanescente, bello il perlage con bollicine minute che salgono velocemente in superficie ; paglierino chiaro, naso intenso e gratificante, note di crosta di pane, ma anche note fini ed eleganti di fiori freschi, note agrumate ;
in bocca è giustamente frizzante, sapido, equilibrato con una calibrata acidità in sottofondo ; nel centro bocca si espande coprendo tutte le nostre papille gustative, fa salivare a lungo nel finale di bocca.
Uno spumante Docg Franciacorta Eccellente da 92-93/100
Complimenti a questi bravi viticoltori !
