Prezzo da supermercato ma qualità da enoteca
Una azienda che non conoscevo, ho acquistato questa bottiglia sul sito online :
https://www.wineshop.it/it/franciacorta-brut-la-gerla.html
dove ottimi prezzi vengono supportati da una perfetta organizzazione logistica con tempi di consegna brevi !
VIDEO
AZIENDA AGRICOLA LA GERLA
VIA CARREBBIO, 3,
25064, Gussago, Brescia
https://www.facebook.com/lagerla.dizanotti/photos
SPUMANTE DOCG FRANCIACORTA BRUT GR. 12
VINIFICAZIONE
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Produttore |
La Gerla |
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Bio |
No |
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Tipo |
Spumanti |
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Regione |
Lombardia |
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Zona |
Franciacorta |
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Denominazione-Vitigno |
Franciacorta D.O.C.G. |
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Uvaggio |
Chardonnay (90%), Pinot Bianco (10%) |
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Annata |
No |
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Gradazione |
12 |
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Bottiglia |
Champagnotta |
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Formato (cl) |
75 |
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Bicchiere |
Vintage Champagne |
Solo il mosto fiore, ottenuto da una leggera pressatura dei grappoli di uve collinari, raccolti e selezionati a mano, fermenta in contenitori di acciaio inox e rimane a riposare fino a quando viene messo in bottiglia per la presa di spuma.
Dopo un periodo di affinamento di almeno 20 mesi, le bottiglie vengono sottoposte all’operazione di remuage e degorgement per poi essere confezionate e messe in commercio, dopo almeno 2 mesi da tale operazione.
Il vino è di colore giallo paglierino, al naso fine e persistente, con sentori di crosta di pane e fragranze di fiori bianchi. Dal gusto delicato, fresco e fruttato, risulta gradevole, armonico ed equilibrato. La spuma soffice e cremosa esalta un perlage molto fine e persistente.
L’ASSAGGIO
Un Franciacorta di grande piacevolezza : spuma copiosa ed evanescente, bello il perlage con bollicine minute che salgono velocemente in superficie ; paglierino chiaro, naso intenso e gratificante, note di crosta di pane, ma anche note fini ed eleganti di fiori freschi, note agrumate ;
in bocca è giustamente frizzante, sapido, equilibrato con una calibrata acidità in sottofondo ; nel centro bocca si espande coprendo tutte le nostre papille gustative, fa salivare a lungo nel finale di bocca.
Uno spumante Docg Franciacorta Eccellente da 92-93/100
Complimenti a questi bravi viticoltori !
Roberto Gatti
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
