Il vino aumenta il battito cardiaco: il parere degli studiosi è unanime; crolla così la vecchia leggenda che il vino rosso ci possa far addirittura bene.
Il vino rosso fa battere il cuore: e qui i più romantici vinaioli sospireranno. La frase è ambigua, può essere variamente interpretata. E tuttavia, ci spiace comunicarlo, niente di romantico è intenso in questa frase. Il vino ci fa battere il cuore letteralmente. Niente di metaforico; sulla questione sono stati condotti una molteplicità di studi da più parti ed il risultato è ormai unanime. Prima di procedere, una buona notizia: il vino rosso continua a farci bene se assunto nelle giuste quantità. Questo è anti-depressivo, anti-ossidante e, addirittura, può far bene al sistema cardiovascolare, aumentando l’afflusso di sangue. Se preso in quantità eccessive, però, il suo effetto è annullato e anche ribaltato del tutto.