Antonella Viola: «Abbuffarsi a tarda sera? Sbagliatissimo. Il vino? Bere poco e di qualità»
L'intervista con l'immunologa: «Uscire dalla logica del profitto. Troppe patologie e costi sociali elevati»
Riproponiamo ai nostri lettori alcuni degli articoli più letti nel corso...
CAGNULARI GRANDE VITIGNO ANCORA POCO CONOSCIUTO
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Ho scritto nel corso degli anni...
Vino sì o no, digiuno intermittente e altri rimedi miracolosi: basta con l’ansia di...
Negli ultimi giorni si sono verificate dispute fra un medico famoso il dottor Bassetti e una biologa la dottoressa Viola riguardo alla salubrità nel bere...
I bevitori moderati vivono più degli astemi
Il vino fa male? Il prof di nutrizione Visioli replica ad Antonella Viola: «I bevitori moderati vivono più degli astemi»
Il docente universitario al Festival...
Fegato grasso e steatosi epatica: è colpa degli zuccheri e la loro riduzione fa...
Si è a lungo pensato che il fegato grasso dipendesse dall'eccesso di calorie e in particolare di grassi.
Oggi sappiamo che dipende invece dagli eccessi...
L’alcol del vino è cancerogeno, falso dire che due bicchieri non fanno male.
Antonella Viola, l'ultimo libro: «L’alcol del vino è cancerogeno, falso dire che due bicchieri non fanno male. Io digiuno 16 ore al giorno»
Alimentazione, salute,...
Antonella Viola: “Il vino fa male, chi beve ha il cervello più piccolo “
L’aperitivo con gli amici? Succo di pomodoro o, meglio, una passeggiata
In un’intervista al Corriere della Sera, la biologa ha appoggiato la decisione irlandese di...
NutrInform Battery, arriva l’app da usare tutti i giorni per un consumo consapevole
NutrInform Battery è la proposta italiana di etichettatura fronte-pacco, nata per aiutare i consumatori a compiere scelte informate e consapevoli a tavola. Si tratta...
Alcol: non è vero che un bicchiere di vino “fa buon sangue”
I nostri nonni si sbagliavano: neanche in piccole quantità l'alcol è protettivo per il cuore. Il suo consumo è anzi un fattore di rischio.
A...
Consumo di alcol, scende in campo anche la World Heart Federation
Dopo le considerazioni lapidarie della Commissione Beca, un altro studio arriva alla conclusione che anche una minima quantità di alcol può essere dannosa per...
CARNE CON POCHISSIMO COLESTEROLO
Questa carne ha pochissimo colesterolo, poche calorie ed è fenomenale se abbinata a questo vino profumato e corposo
Quando si soffre di colesterolo alto, spesso...
Il vino fa battere il cuore più veloce, gli studi sono tutti concordi
Il vino aumenta il battito cardiaco: il parere degli studiosi è unanime; crolla così la vecchia leggenda che il vino rosso ci possa far...
