venerdì, 15 novembre 2019
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Tag: biodinamico

I vini naturali non esistono

Raccolgo condividendone i contenuti,  uno spunto di un addetto ai lavori, l'enologo / winemaker Stefano Parisi, il quale ci parla dei " vini naturali...

Esiste il vino naturale ?

A dire il vero con il termine " vino naturale " non si sa bene a cosa ci si riferisce, in quanto non esiste...

Il nuovo video aziendale Le Carline!

Finalmente possiamo presentarvi il nuovo video, che vi farà scoprire da vicino il mondo Le Carline.   Siamo molto orgogliosi di questo progetto che ci ha...

Viticoltura vegan cresce: in 2016 +36% richieste certificazione

Moda o presa di coscienza ? Il tempo ce lo dirà ! Buona lettura Roberto Gatti   All'osservatorio Veganok, marchio di autocertificazione   Roma, feb. (askanews) - La viticultura vegan...

Solfiti nel vino biologico: scontro in Europa per stabilire i livelli.

La lettera di Roberto Pinton di AssoBio spiega come si è arrivati alla normativa che regola il settore   Riceviamo e ripubblichiamo questa lettera di Roberto...

Il vignaiolo bio (e social)

Nicolò Grippaldi, 29 anni, siciliano, utilizza Facebook e Instagram per testimoniare e valorizzare il suo lavoro di vignaiolo biodinamico       Nicolò Grippaldi ha 29 anni e...

VINI NATURALI VINNATUR, DAL 2017 UN PROPRIO DISCIPLINARE DI PRODUZIONE

Rigidi controlli su pesticidi e anidride solforosa per oltre 140 produttori soci. Dal vigneto alla cantina, fino al calice, la garanzia di un vino...

Cerea (VR), ViniVeri 2016: vini secondo natura

Roma, 29 mar (Prima Pagina News) Tredici anni di Vini secondo Natura. Tredicesima edizione per ViniVeri 2016-Vini secondo Natura, salone di degustazione di vini...

Sopra Rimini un Sangiovese biodinamico a suon di musica

L’Emilia-Romagna non è solo Lambrusco. Sulle colline di San Clemente in provincia di Rimini, si produce un rosso seguendo la filosofia biodinamica.   Tenuta Mara...

UN VINO A SOLFITI ZERO GRAZIE ALLA RICERCA UNIVERSITARIA ADATTO ANCHE AD ALLERGICI E...

Dalla ricerca dell'università toscana un vino adatto a soggetti allergici ai solfiti. Si chiama Onlywine ed è stato messo a punto dal Dipartimento di...

Il vino simbiotico è un alimento nutraceutico

Dopo 30 anni di praticantato, direttamente sul campo, non avevo mai letto e nemmeno degustato " un vino simbiotico e nutraceutico " ! Vorrei sperare...

Vino bio: Aiab, impennata di consumi e produzione

L’Italia è ai primi posti nel mondo per la produzione di vino bio, al secondo posto per superficie vitata in Europa dopo la Spagna,...

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