Azienda Agricola “Tenuta il Falchetto”
dei Fratelli Forno Società Semplice Agricola
Loc. Valle Tinella, Frazione Ciombi 16
12058 Santo Stefano Belbo (CN) . ITALY
Tel +39 0141 840344
Fax +39 0141 843520
E-mail [email protected]
Web : http://www.ilfalchetto.com/it/contatti.php
Moscato d’Asti Docg 2017 gr. 5,5
Il moscato d’Asti, in versione dolce od almeno abboccata, è un vino quanto mai godibile, immediato e consigliabile. Questo di oggi è veramente un ottimo prodotto, con una materia prima integra, alla quale si è aggiunta una vinificazione impeccabile.
Un vino molto spesso, ed a torto, considerato semplice, che personalmente trovo accattivante, gratificante e godibile.
Questo di oggi è prodotto da una azienda di Santo Stefano Belbo, patria incontrastata insieme a Canelli e Castiglione Tinella del Moscato d’ Asti :
paglierino tenue, bollicine minute salgono in superficie ; naso integro, fragrante, pulito ed impeccabile con note di rosa scarlatta ; al sorso è delicato, dolce mai stucchevole, invitante, un sorso invita al successivo e la bottiglia si involerà in un batter d’occhio.
Media la persistenza finale, per un vino da abbinare ai dolci della tradizione italiana, con creme, tiramisu’, pasticcini e dolci da forno.
Un ottimo prodotto che mi sento di consigliare anche ai non amanti della tipologia, un vino apparentemente semplice, ma se analizzato con attenzione e sorseggiato lentamente ci potrà regalare belle soddisfazioni !
Roberto Gatti
