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Tag: dettori

Il vino naturale è morto

Titolo volutamente provocatorio dell'articolo, ripreso dal sito del collega Carlo Macchi che testualmente recita : " Il vino naturale è morto, viva il vignaiolo...

13, 14 e 15 GENNAIO 2017 SEMINARIO – DEGUSTAZIONE “LA VITICOLTURA BIODINAMICA

UNA FORMA DI ESPRESSIONE DELLA VITA DI UN LUOGO”   ( Nicolas Joly ) ( a sx il titolare dell'azienda Paolo Dettori, a dx Roberto Gatti ) PRESSO...

Tour nella Sardegna del nord

Appena rientrato da un interessante viaggio nella  Sardegna del nord , vorrei fornire alcuni spunti, che spero siano utili, a quanti vorranno ripetere l’esperienza...

La serata dei magnifici sette

La serata dei vermentini     Una serata tra amici ed appassionati dedicata al vitigno vermentino, svoltasi sotto il campanile della millenaria Abbazia di Pomposa, dove :   Guido...

Con il Sennori di poi

  “Io non seguo il mercato, produco vini che piacciono a me, vini del mio territorio, vini di Sennori. Sono ciò che sono e non...

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