Home DEGUSTAZIONI VINO UN CHIARETTO DEL GARDA BIOLOGICO CON I FIOCCHI

UN CHIARETTO DEL GARDA BIOLOGICO CON I FIOCCHI

Si è scritto e parlato, forse troppo, negli ultimi 15 anni di vino “ bio qualcosa “, considerando che molti produttori si sono buttati a capofitto in questa moda del momento, in molti casi con scarsi se non pessimi risultati.

Ma come in ogni ambito, per fortuna, esistono dei produttori “ virtuosi, i quali riescono a produrre vini perfetti da un punto di vista della qualità, piacevoli da degustare e bere, senza alcuna sbavatura enologica.

Questo di oggi è uno di quei vini biologici che ne berresti a fiumi, considerata la sua piacevolezza , senza alcuna imperfezione organolettica.

CANTINE LA PERGOLA

Via Pergola 21 | 2

5080 Moniga del Garda, BS – ITALY

 +39 0365 502002

 info@cantinelapergola.it

https://www.cantinelapergola.it/it/formicula

STORIA AZIENDALE

Dal 1920 al 1979: 60 anni con Nino Negri
In via Pergola tutto cominciò con Nino Negri nel 1920, perché fu lui a fondare la cantina. Parliamo di una esperienza che ebbe un successo tale da divenire per decenni soggetto delle cartoline per i turisti di Moniga del Garda.

Dal 1979 al 2014: gli anni pionieristici dell’agricoltura biologica
Le allora Cantine della Valtènesi e della Lugana danno il via all’agricoltura biologica sul Lago di Garda, producendo vino nel nome dell’etica e della qualità.

Vino Selene Valtenesi Garda Chiaretto Doc 2020 gr. 12,5 “ Bio Organic “

 

 

SCHEDA TECNICA

https://www.cantinelapergola.it/it/prodotti/selene.htm

 

Ottenuto da un blend di Groppello 60%, Marzemino 20%, Barbera 10%, Sangiovese 10%, si presenta nel bicchiere di un rosa cerasuolo in bella tonalità chiara ;

naso intenso, pulito e franco, con note floreali e di piccoli frutti rossi ;

in bocca è fresco, impeccabile, intenso e sapido nel centro bocca, invitante, un sorso invita al successivo.

Lungo nel finale di bocca, da classificare Eccellente 90/100 !

Ben vengano vini biologici di questa fattura, bere salubre e bere bene è il massimo a cui possiamo aspirare !

Complimenti a questi bravi viticoltori !

Roberto Gatti