Articoli Taggati in ‘tannini’

Roberto Gatti // 15 febbraio 2017
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Un produttore italiano crea il vino più sano del mondo

Il risultato di questo progetto, in collaborazione con l’Università di Verona e dopo 6 anni di ricerca, è un vino [...]

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Roberto Gatti // 13 giugno 2013
in: Recensioni

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IL DIFFICILE EQUILIBRIO NEL VINO ROSSO

Come ben noto a tutti, i vini rossi sono il risultato di una macerazione del mosto a contatto con bucce [...]

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